Що варто додати до закуску?
Насправді чіпси з лаваша можна зробити будь-якими. Ось кілька варіантів, які найчастіше віддають перевагу любителі цієї закуски:
- Сметана + зелень. Потрібно просто змішати ці два інгредієнти, стане відмінною добавкою товчений часник.
- Васабі + філе копченої риби. Невелика кількість цих інгредієнтів змішується з майонезом (1 ст. л.) та яйцем в блендері. Потім сумішшю просто треба змастити лаваш, як в рецепті з шинкою і сиром. Ідеальна закуска до пива.
- Оливкова олія + чилі. Дрібно нарізаний перчик гарненько потовкти в олії з сіллю, дати настоятися, відфільтрувати шматочки. Перед випіканням покрити лаваш цією сумішшю. Можна використовувати кондитерську пензлик для цього.
- Шоколад + ваніль. Ласуни теж люблять чіпси! Лаваш нарізати і запекти (без нічого), через 5 хвилин посипати сумішшю цукру (2 ст. л.), ванілі та кориці, відправити на 60 секунд в духову шафу. Вийняти, посипати шоколадом і пудрою, відправити в холодильник на годину.
Як можна бачити, лаваш придатний для експериментів. У чіпси можна додати все, що завгодно, головне – грамотно поєднувати інгредієнти і не перетримувати їх в духовці, мікрохвильовій печі або на сковороді.
