В гонитві за ідеальною фігурою жінки готові робити неймовірні речі: вони проводять вечори безперервно у фітнес-центрах, п’ють у величезних кількостях чисту воду, приймають спеціальні препарати для схуднення і нескінченно змінюють дієти. Ось з приводу останніх медики часто висловлюються негативно, відзначаючи, що після отриманого вражаючого результату, дівчата знову повертаються до колишньої ваги. Часом він навіть збільшується в кілька разів і нещасним жінкам знову доводиться шукати новий спосіб привести себе в бажану форму. Найчастіше єдиний вихід худнуть бачать в харчовому обмеження. Якщо ви теж вважаєте даний варіант підходить для себе, то ми рекомендуємо вам звернути увагу на дієту по групі крові. Нею у всьому світі вже десятки років користуються жінки і чоловіки, які мріють повністю змінити своє життя і харчову поведінку.
Відразу відзначимо, що дієта по групі крові практично повністю заперечує жорсткі обмеження в їжі. З її допомогою можна з урахуванням індивідуальності організму підібрати збалансований раціон харчування, що дозволяє легко і швидко скинути зайві кілограми. У статті ми розповімо про особливості дієти по групі крові (негативний і позитивний резус-фактор не впливає на процес зниження ваги), вкажемо корисні і шкідливі продукти, а також наведемо приблизне меню.
Історія появи дієти
У сучасному світі слово «дієта» стало дуже модним. Практично кожна жінка знає, як мінімум п’ять різних способів скинути зайву вагу завдяки обмеження в їжі. Причому серед них знайдуться ті, які розраховані на декілька днів, тижнів або навіть місяців. Однак серед розмаїття дієт існують особливі, зберігають незмінну популярність у всьому світі протягом багатьох років. Їх затребуваність пояснюється високою ефективністю та можливістю закріпити отриманий результат. До даної категорії відноситься дієта для схуднення по групі крові.
Її творцем є американський натуропат. Пітер дАдамо є лікарем у другому поколінні, але основною сферою його діяльності завжди була проблема ожиріння, дуже актуальна для Америки. Автор методики схуднення довгі роки займався розробкою концепції, яка искореняла б суть проблеми набору зайвої ваги – неправильне харчування і спосіб життя. У підсумку народилася ідея дієти по групі крові, підтверджена низкою розробок.
Фахівці стверджують, що дана методика відноситься скоріше до принципів здорового харчування, ніж до класичного розуміння дієт. І це є цілком зрозуміло, адже натуропат займається не самими хворобами, а вченням про них, а також причинами, що викликають їх. Так як ожиріння є одним з найпоширеніших захворювань у світі, то Пітер дАдамо легко зумів зібрати необхідні для формування методики дані.
На початку двадцять першого століття натуропат виклав свою концепцію у кількох книгах і вмить став відомим. Величезна кількість американців повірило в себе і потягнулося за порадою до автора дієти. З його допомогою вони скинули зайві кілограми, змінили своє життя і підвищили її якість. Через кілька років існування методика Пітера дАдамо дозволило йому відкрити свою клініку і стати провідним дієтологом зірок Голлівуду. Серед його клієнток визнані діви, відомі не тільки своїми ролями, але й точеними фігурками.
Особливості дієти
Суть концепції американського натуропата полягає в тому, що в залежності від групи крові у людей формується характер, схильність до деяких захворювань, емоційні особливості і, звичайно ж, харчова поведінка.
У своїх роботах Пітер дАдамо доводить, що певна група крові впливає на засвоєння продуктів шлунково-кишковим трактом. На прикладі це можна показати наступним чином. Приміром, у вас 1 позитивна група крові. Дієта по Пітеру дАдамо припускає, що вам протипоказано вживати в їжу боби, так як вони уповільнюють травлення. Якщо ви пренебрежете рекомендаціями натуропата і продовжите харчуватися квасолею або сочевицею, то ваші власні лецитини набудуть «конфлікт» з лецитинами продукту. У підсумку вам забезпечені розлад шлунку, порушення обмінних процесів і зайва вага.
Дієта по групі крові заснована на принципах вибору продуктів близьких вашим лецитинам. Тільки в цьому випадку ви будете почувати себе добре, мати достатню кількість енергії і назавжди забудете про зайву вагу.
Основоположні принципи методики
Перш ніж почати вивчати те, які продукти вам підходять, необхідно дізнатися головні принципи цієї дієвої методики:
- Визначення групи крові. Всі люди на планеті діляться на чотири групи по крові. При цьому варто враховувати, що в різних країнах вони можуть називатися по-своєму. Приміром, в Росії прийнята класифікація за цифрами, а ось в Америці використовується літерна шкала. У будь-якому випадку після здачі відповідного аналізу людина отримує одне з чотирьох позначень (1, 2, 3, 4 або А, В, АВ).
- Вибір продуктів по групі крові. Дієта будується на тому, що людина вибудовує свій раціон, виходячи з генетичної схильності. Також він отримує інформацію про шкідливі продукти, які є вірною дорогою до ожиріння. Крім цього, передбачена в дієті по групі крові таблиця продуктів нейтрального характеру. В обмежених кількостях вони не принесуть організму помітної шкоди.
- Обов’язкова фізичне навантаження. Автор методики стверджує, що неможливо позбавитися від зайвої ваги тільки з допомогою правильно підібраного раціону харчування. Орієнтуючись на групу крові, він склав список вправ і фізичних занять, відповідних кожному типу. Приміром людям з 1 позитивною групою крові в дієті по Пітеру дАдамо рекомендується займатися силовими навантаженнями і бігом. А от тим, у кого виявлена друга група, краще всього вибирати вправи на розтяжку.
- Прийом вітамінів. Автор дієти розуміє, що все ж обмежує людей у деяких продуктах, а, отже, вітамінах, мікроелементах і мінералах. Тому для збереження здоров’я просто необхідно приймати біологічно активні добавки.
В цілому дієтологи позиціонують методику Пітера дАдамо як певний план харчування, розрахований як мінімум на шість місяців. Менший термін не дозволить налагодити обмін речовин і прискорити метаболізм. Цікаво, що засновник дієти по групі крові (негативний і позитивний резус-фактор у неї не береться в розрахунок) не описує, наскільки швидко ви втрачаєте у вазі. Він стверджує, що це настільки індивідуальний процес, що його не вдається спрогнозувати.
Зазначимо, що сам Пітер дАдамо рекомендує свою дієту не тільки людям з надмірною масою тіла, але і тим, хто страждає на кишкові розлади, нестійкою нервовою системою і загальним погіршенням самопочуття.
Чому відбувається зниження ваги?
Дієта по групі крові позитивно позначається на стані здоров’я худне, однак не всім зрозуміло, за рахунок чого тануть ненависні кілограми. Автор методики готовий розкрити свій секрет будь-якому охочому його дізнатися. Отже, чому ж так ефективна дієта по групі крові?
Таблиця продуктів, дозволених та заборонених до вживання, зовсім не містить шкідливих страв з фастфуду, газованої води і кондитерки. Справа в тому, що Пітер дАдамо розглядає тільки ті продукти, які колись могли вживати наші предки. Вони вважаються основними і тільки з них наш організм бере необхідні для себе будівельні матеріали. Автоматично позбавивши себе всього шкідливого і викликає накопичення жиру, людина починає швидко худнути.
Методика американського натуропата паралельно змушує людину уважно ставитися до приготування їжі та її приймання. Почавши дотримуватися дієти, доводиться щодня замислюватися про свій раціон, готувати страви по-особливому, що поступово призводить до зникнення з тарілок абсолютно всього зайвого та шкідливого. А слідом зникають зайві кілограми.
Без фізичної активності Пітер дАдамо не бачить схуднення. Регулярна навантаження органічно доповнює вибудуваний правильним чином раціон. Поступово організм адаптується до нового способу життя і починає більш активно позбавлятися від ненависних кілограмів.
Дивно, але на відміну від багатьох дієт, тут котрі худнуть не доведеться значно зменшувати порції. Американський розробник методики пояснює, що в ній головне – це те, чим наповнюється шлунок, а не кількість їжі. Виходячи з цього, людина не буде відчувати почуття голоду, а значить процес втрати кілограмів піде швидше і настрій завжди буде залишатися гарним.
Перша група крові
Якщо у вас перша група крові, то ваші предки колись були мисливцями і вам передалися їх гени. Згідно Пітеру дАдамо це була перша група крові, що виникла на землі. Відповідно вона належить до найдавнішим. Цікаво, що засновник дієти вважав, що спочатку у людей була одна група крові, яка почала доповнюватися тільки в процесі еволюції у зв’язку з тим, як змінювався рід занять людини.
Мисливці відрізняються міцним імунітетом і стійкою травною системою, але паралельно у них знижена швидкість обміну речовин. Виходячи з цього, необхідно підбирати продукти, які повинні запускати обмінні процеси, сприяють зниженню ваги.
Мисливцям просто показано вживання червоного м’яса та печінки. Їх можна їсти практично щодня і не по одному разу. Через закладений генетично дефіциту йоду людям з першою групою крові варто ввести в раціон морські водорості і морепродукти. Також будуть сприяти прискоренню обміну речовин і зелені овочі.
Якщо говорити про жирах, то найкориснішим продуктом з них буде оливкова олія. Мисливці можуть робити з ним заправку для салату із зелених овочів. Ідеальним рішенням буде додати сюди волоський горіх.
З хлібобулочних виробів мисливцям можна вживати тільки зерновий хліб, а молочні продукти вибирати ті, які мають знежирені варіанти.
Список корисних, шкідливих і нейтральних продуктів для мисливців
У книгах Пітера дАдамо представлений розгорнутий список продуктів. В таблиці і дієті по групі крові негативний і позитивний резус фактор не враховуються. Розробник методики вважає, що цей фактор ніяк не впливає на харчову поведінку людини.
Якщо говорити про дозволені продукти, то ми можемо вказати наступні: червоне м’ясо всіх сортів (яловичина, баранина, субпродукти), морепродукти, представлені в основному рибою, водорості, овочі (листовий буряк, гарбуз, петрушка, брокколі, ріпа), інжир, чорнослив, сир. З напоїв корисними будуть ананасовий і вишневий соки.
У невеликих кількостях мисливцям можна вживати м’ясо птиці, кролика і яйця. У цю ж групу включені ракоподібні та молюски, сир, моркву і більшість інших овочів, банани і виноград, крупи крім вівсянки, мед, шоколад. Зрідка можна пити зелений чай і червоне вино.
Повністю виключити з раціону потрібно свинину і сало, ікру, оселедець і лосось, практично всі молочні продукти, картоплю, гриби, кукурудзу, вівсянку і борошняні вироби.
Приблизне меню на один день: 1 група крові
Наведений вище список з таблиці продуктів дієти по групі крові (позитивний і негативний резус включно) дає широкі можливості для імпровізації на кухні. Наприклад, на сніданок можна зварити пару яєць, гречану кашу і додати житній хліб.
Повноцінним буде обід з парової брокколі і перлової каші на гарнір, яловичого стейка, приготованої на пару, і бульйону з овочами. Хороший вечеря вийде з зеленого салату, котлет з баранини або запеченої телятини на гаряче. Запити все це можна зеленим чаєм з медом.
Дієта по групі крові (2)
Таблиця дозволених і заборонених продуктів для людей з другою групою крові істотно відрізняється від наведеної вище. І це не дивно, адже, на думку Пітера дАдамо, кров змінилася, як тільки люди стали займатися землеробством. Це призвело до того, що поступово під впливом нового способу життя кількість груп крові збільшилася на одну. Таких людей автор дієти назвав землеробами.
Вважається, що у цієї групи низька кислотність і ніжна слизова шлунка, а тому їм рекомендується в основному вегетаріанська дієта. У землеробів м’ясо досить погано засвоюється, воно викликає тяжкість в шлунку і нетравлення. А ось овочі і фрукти, навпаки, допомагають залишатися свіжим і бадьорим незалежно від погоди за вікном.
Орачів не варто зловживати соусами, соліннями, газованою водою, а також фруктовими соками. Вони є дратівливими для ніжного шлунка і можуть стати причиною гастриту.
Список продуктів: дієта по 2 групі крові
У таблиці (позитивний і негативний резус не є приводом вносити зміни в раціон), наведеною в роботах Пітера дАдамо, докладно розписані продукти, які підходять для землеробів. Також тут можна знайти і ті, які категорично заборонені. Ми наведемо дані з таблиці у вигляді списку.
Отже, можна в будь-якій кількості орачів наступні продукти:
- жирна риба (форель, скумбрія, лосось);
- всі види крім капусти білоголової;
- ріпа, морква, гарбуз;
- велика кількість фруктів (ананас, вишня, грейпфрут і так далі);
- арахіс;
- бобові;
- гречана крупа і толокно;
- фруктові соки.
Нейтральною можна вважати наступну продуктову корзину:
- м’ясо птиці;
- річкова риба та водорості;
- кисломолочні продукти;
- огірки і кабачки;
- кавун, малина і полуниця;
- мигдаль і фундук;
- крупи;
- солодощі.
Категорично заборонені:
- червоне м’ясо;
- ракоподібні та молюски;
- молоко;
- картоплю і гриби;
- банани і апельсини;
- соуси;
- чорний чай і міцний алкоголь.
Добове меню: приблизний варіант
У дієті по групі крові (2) продукти дозволяють скласти наступний варіант можливого меню. На сніданок землероби можуть отримати сир з житнім хлібом і легкий салат з яблук і чорносливу. Обід буде складатися з супу на рибному бульйоні, тушкованих овочів або фаршированих перців. Начинка робиться з гречки та печериць. Ситний вечеря можна зробити з вареної риби і гарніру (рис з тушкованими грибами).
Третя група крові: особливості
Якщо орієнтуватися на дослідження Пітера дАдамо, то чергова група крові з’явилася тоді, коли наші предки вирішили відправитися вивчати світ. Вони залишили обжиті місця й попрямували в нові країни. В результаті їм доводилося харчуватися різними продуктами. Дану групу в дієті називають кочівниками.
Дієта по 3 групі крові (позитивний і негативний резус) вважається однією з найбільш вдалих, так як кочівникам доступні практично будь-які експерименти з раціоном. Під категоричну заборону потрапляють тільки страви з білого борошна та солодощі. З-за генетичних особливостей у людей з третьою групою крові глютен, проникаючи в організм, практично миттєво перетворюється в жир. Також він сприяє підвищеній стомлюваності і підвищення цукру в крові.
З чого складається приблизне меню?
Меню кочівників може бути дуже різноманітним. На сніданок їм дозволено з’їсти варені яйця, сир і йогурт, наприклад. На обід добре б приготувати суп-пюре з овочів або грибів на перше і запечену рибу з рисом на друге. Вечеря може бути представлений паровими котлетами з кролика і овочевим салатом.
Четверта група крові
Таких людей у світі всього лише сім відсотків і їх група крові виникла останньої. Сформувалася вона з другої і третьої груп, а значить і продукти для людей даної категорії підбираються з дозволених для них обох. Однак цей симбіоз часом приймає незвичайні форми. Приміром, у розряд дозволених потрапляє м’ясо, але не червоне. Морепродукти корисні в будь-якій кількості, а випічку і пшеничний хліб краще замінити на житній.
Якщо говорити про раціоні людей з 4 групою крові в загальних рисах, то він сильно нагадує середземноморську кухню великою кількістю овочів, морепродуктів, молочних продуктів, зелені та сирів. Гриби і горіхи не завдадуть шкоди, але і користі від них не буде, тому їх відносять до нейтральним.
Як правильно скласти меню?
Якщо говорити про меню для представників 4 групи крові, то на сніданок вони можуть приготувати вівсянку з фруктами. Для обіду підійдуть вуха, котлети з індички і тушковані овочі. А відмінний вечеря вийде з запеченої щуки фаршированої сочевицею, і кабачків, приготованих на пару.
Відгуки про дієту
Практично всі, хто спробував дієту для схуднення по групі крові, називають її системою живлення. З її допомогою кожному вдалося скинути певну кількість кілограмів без труднощів і почуття голоду. Багато хто відзначає, що стали почувати себе більш здоровими і активними.
В цілому всі прихильники даного методу схуднення стверджують, що його треба брати за основу і користуватися щодня до кінця життя. В цьому випадку зайва вага вам ніколи не повернеться.
