Гострі болі: меню
При загостренні хвороби печінки дієта повинна бути особливою. Лікарі рекомендують скласти приблизно такий раціон. Є необхідно п’ять разів на день.
На перший сніданок – рисова каша, м’ясний сир і чай з молоком. На другий сніданок – печені яблука або сирна паста. На обід – вівсяний суп з овочами, парові котлети з вареними макаронами, яблучний компот. Не можна забувати про полуденок. З’їжте сухарики з цукром і запийте відваром шипшини. На вечерю картопляне пюре з рибними котлетами, приготованими на пару, пудинг з гречаної крупи з сиром і чай. На ніч випийте склянку фруктового киселю.
На інший день може бути іншим меню дієти при хворобі печінки. На перший сніданок приготуйте білковий омлет з двох яєць на пару, молочну манну кашу і чай з молоком. На другий сніданок обмежтеся яблучним пюре. На обід з’їжте молочний суп вівсяний, м’ясну парову котлету, гречану кашу і компот. На полуденок – домашній сир. Вечеря повинна складатися з рибних котлет, приготованих на пару, з картопляним пюре і чаєм.
На ніч випийте склянку кефіру.
Якщо проблеми печінки проходять на тлі ожиріння і діабету, то необхідно стежити за рівнем калорій. Раз на тиждень потрібно влаштовувати розвантажувальні дні.
Якщо проблеми з печінкою поєднуються з хронічним гастритом або виразкою, вся їжа повинна бути в протертому вигляді.
