Меню на кожен день
У цій статті наведено докладний меню на тиждень. При хворобі печінки дієти столу № 5 необхідно суворо дотримуватися. Почніть умовний понеділок з сніданку з молока з сиром, гречки і чаю. На другий сніданок з’їжте два середніх яблука. На обід можете собі дозволити вегетаріанський суп, м’ясну локшину і яблучний кисіль. Полудень – печиво з чаєм. На обід – відварна риба з картоплею, а перед сном випийте кефір.
У вівторок при хворобі печінки на дієту (стіл № 5) приготуйте макарони з нежирним м’ясом і чай з молоком. На другий сніданок з’їжте сир з молоком, а на обід – м’ясні голубці, картопляний суп і кисіль на ягодах. Полудень – пара середніх яблук. На вечерю – молочна рисова каша і склянку мінеральної води, перед сном випийте кефір.
У середу на сніданок з’їжте вівсяну кашу на молоці, відварну рибу і чай. На другий сніданок приготуйте капустяну запіканку. Обід повинен складатися з вермішельного супу, тушкованої моркви з відварною м’ясом і компоту на сухофруктах. Під час полуденку випийте чай з печивом. На вечерю зваріть гречану кашу і запийте її склянкою води. Перед сном – традиційний кефір.
У четвер можете дозволити собі на сніданок омлет з білків, приготований на пару, рисову кашу на молоці і чай. На другий сніданок з’їжте сир з парою ложок сметани.
На обід – борщ з буряків, капусти та картоплі без м’яса, картопляне пюре і компот із сухофруктів. Полудень – чай з печивом. На вечерю зваріть макарони з сиром і запийте склянкою води. Перед сном – знову кефір.
У п’ятницю на сніданок організуйте собі салат з яблук і сирої моркви, м’ясні котлети, зроблені на пару, і чай. На другий сніданок запечіть в духовці яблуко. На обід зробіть суп-пюре з картоплі і зваріть рибу, яку можна з’їсти з тушкованою капустою. На десерт – свіжі фрукти. Під час полуденку з’їжте печиво з відваром шипшини. На вечерю приготуйте крупник з гречки і запийте склянкою води, перед сном не забудьте випити кефір.
У суботу на сніданок приготуйте відварну картоплю з оселедцем і чаєм, на другий сніданок з’їжте два яблука. В обід організуйте вегетаріанські щі зі свіжої капусти, на друге – парові котлети з вермішеллю, на десерт – компот із сухофруктів. Під час полуденку запийте печиво відваром шипшини. Ваш вечеря може складатися з білкового омлету, сирників зі сметаною і склянки води, перед сном – ще один стакан кефіру.
У неділю на сніданок з’їжте гречану кашу з чаєм. На другий сніданок – джем з морквяним пюре. В обід з’їжте вегетаріанський борщ з сирним пудингом і печеним яблуком. На полуденок – ягідний кисіль. Під час вечері дозвольте собі манну кашу з чорносливом і склянку води. Перед сном незмінний кефір.
