Чим можна урізноманітнити раціон?
Згідно дієті, стіл при пієлонефриті у дорослих може складатися з наступних страв:
- Відварна нежирна птах, риба і м’ясо.
- Супи з круп на овочевому бульйоні.
- Дріжджові вироби (оладки, млинці).
- Варені яйця або паровий омлет. В день не більше одного.
- Дрібні макарони.
- Крупи (вівсяна і гречана корисніше всього).
- Свіжі фрукти. Можна їсти зроблені з них муси, варення, морозиво.
- Мед.
- Баштанні.
- Овочі: картопля, кабачки, гарбуз, зелень, буряк, морква.
- Молочні, овочеві, сметанні і томатні соуси.
- Молочні супи.
- Безсольовий хліб.
Дозволяється в невеликій кількості приправляти їжу оцтом, лимонним соком, корицею, ваніллю, вершковим і рослинним маслом.
З напоїв можна вживати морси (журавлинний корисніше всього), зелені, чорні і трав’яні чаї (не міцні), свіжовичавлені соки, киселі, мінеральні води з мінімальним вмістом натрієвих солей, а також відвар шипшини.
