Зразкові варіанти другого сніданку
Не забуваємо про те, що дієта при жовчнокам’яній хворобі вимагає дрібного і частого харчування. Через 2-2,5 години після сніданку пора приступати до другого прийому їжі. Він повинен бути легшим, але не менш корисним.
Тижневий раціон може складатися з наступних страв:
Понеділок: салат з моркви і буряка, сік без консервантів.
Вівторок: суфле з вівсяних пластівців, відвар з плодів шипшини (або слабозаваренний зелений чай).
Середа: відварна курка з картоплею, кисіль з фруктів (наприклад, з ягід чорної смородини).
Четвер: запіканка з сиру з горіхами, чорний чай.
П’ятниця: ряжанка або кисле, солодке сухе печиво.
Субота: молочна каша з додаванням банана, компот із сухофруктів, печиво.
Неділя: макарони, запечені яблука, натуральний сік.
Між прийомами їжі можна перекусити шматочком підсушеного хліба, печивом або сухариками. Для поліпшення смаку можна полити їх невеликою кількістю меду.
