Домашні кекси: прості рецепти з фото

Кучер В.Г.

Самий простий кекс

Представляємо вам ще один рецепт простого кексу. В цьому випадку всі вживані компоненти повинні мати кімнатну температуру. Візьміть:

  • вершкове масло – 100 г;
  • цукор – 1 ст.;
  • два яйця;
  • борошно – 2 ст.;
  • півсклянки кефіру;
  • соди – 1 ч. л.;
  • ванілін на кінчику ножа.

Цей рецепт простого кексу (з фото) передбачає наступне:

  • Збийте масло з ваніллю і цукром.
  • Додайте яйця, борошно, кефір і збийте до однорідного стану. Покладіть в суміш соду і перемішайте. В тісто, при бажанні, можна відправити сухофрукти, горіхи, родзинки.
  • Викладіть масу у форму, змащену маслом. Випікайте в духовці 40 хвилин при температурі 170 °С.

    • Кекси в силіконових формочках

    Розглянемо рецепт простих кексів в силіконових формочках. Усі ласуни оцінять ці вироби за кухлем молока або чашкою ароматного чаю. Замість родзинок ви можете додати в тісто ягоди, шматочки шоколаду або фрукти. Знадобиться:

    • 150 г маргарину;
    • 260 г борошна;
    • 40 мл молока;
    • 160 г цукру;
    • три яйця;
    • 1 ч. л. ванільного цукру;
    • розпушувач (одна ч. л.);
    • 70 г родзинок.
    Цікаве:  Печиво на пиві. Рецепт простий, як і все геніальне

    Цей рецепт простих кексів з фото вимагає наступних дій:

  • Змішайте яйця з простим і ванільним цукром. Збийте міксером або віночком.
  • Додайте розтоплене вершкове масло або маргарин і розмішайте.
  • Малими порціями всипте борошно і перемішайте ложкою до однорідності.
  • Влийте молоко і всипте родзинки. Знову розмішайте. Тісто має бути по консистенції ідентично густої сметани.
  • Заповніть тестом силіконові формочки на 2/3, так як вироби при випіканні збільшаться в розмірі. Відправте в духовку, нагріту до 180 °С, на 30-50 хвилин.

    • За бажанням, готові кекси посипте цукровою пудрою.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11