Рецепт з картоплею
В даному варіанті приготування з картоплі роблять пюре. Ви також можете просто відварити і дрібно нарізати картоплю. Не забувайте про спеції і зелені. Фото і рецепт пиріжків з капустою в духовці представлені в статті.
Вам знадобляться наступні компоненти:
- соняшникова олія;
- 5-6 середніх картоплин;
- сіль і приправи;
- дріжджове тісто;
- половина великого качана капусти;
- вершкове масло або молоко.
Процес приготування:
Картоплю очистити від шкірки, нарізати навпіл, відварити.
Зварену картоплю змішати з теплим молоком і м’яким вершковим маслом. Перемішати і пом’яти масу, посолити.
Капусту очистити від зайвих листя, дрібно нарізати. Залити кип’яченою водою і залишити на 20 хвилин. Таким чином, аромат, витікаючий від смаженої капусти стане м’яким і ненав’язливим.
Посмажити капусту на розігрітій на соняшниковій олії сковороді. Готувати протягом 20 хвилин до утворення золотого відтінку.
У посуді з’єднати капусту і картопляне пюре. Перемішати. Начинка готова.
Тісто розділити на кілька частин, сформувати з них коржики, викласти в середину кожної пару ложок начинки. Зліпити пиріжки, з’єднавши краї тіста.
Нагріти духовку до 190 градусів.
Викласти випічку на застелений фольгою деко. Змастити яйцем. Готувати 20-25 хвилин.
Пиріжки готові.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
