Приготувати за правильного рецепту філе качки досить просто, необхідно просто знати, як правильно маринувати продукт. Але також слід розуміти деякі хитрощі приготування, адже термічна обробка цього типу м’яса трохи відрізняється від всіх інших.
Як приготувати філе качки в духовці за рецептом
Коли купується цей продукт, відразу ж приходить на розум висока кулінарія, адже саме з качки зараз роблять найвідоміші шедеври різні ресторани. Але зовсім не обов’язково бути кухарем високого розряду, щоб не зіпсувати цей інгредієнт, а навпаки, зробити його неймовірно смачним. Щоб вас нічого не відволікало від приготування, слід взяти такий набір інгредієнтів:
- філе качки – 4 шт.;
- корінь імбиру – 10-15 г;
- їдальня з гіркою ложка меду;
- 50 мл соєвого соусу;
- кілька зубчиків часнику;
- чебрець (бажано свіжий).
Коли всі ці продукти будуть під руками, можна приступати безпосередньо до приготування.
