Страва з соусом з молока
У його склад входять наступні компоненти:
- Головка цибулі.
- Столова ложка крохмалю.
- Солодкий перець.
- 50 грамів вершкового масла.
- 300 мл молока.
- Курячі стегна (приблизно 8 штук).
- Близько 200 грамів грибів у свіжому вигляді.
- Трохи кухонної солі і меленого перцю.
Курячі стегна слід обполоснути і видалити з них шкірку. Гриби, солодкий перець і головку цибулі подрібнюють. У чашу мультиварки потрібно помістити шматок масла. На ньому приготувати м’ясо в режимі смаження. Потім до цього компоненту кладуть нарізану цибулю і гриби. Через 5 хвилин в страву можна додати солодкий перець. Інгредієнти перемішують. Посипають кухонною сіллю і перцем, а потім заливають молоком. Страву готують в режимі гасіння приблизно півгодини. Потім курячі стегна треба витягнути з чаші приладу. Крохмаль слід з’єднати з водою. Отримана маса додається до інших компонентів. Час від часу підливку треба помішувати.
Через деякий час вона стає густою. Філе стегна курки в мультиварці покривають соусом з молока і овочами.
