Горох в мультиварці: рецепти приготування

Горохова каша або пюре

Прекрасний і смачний варіант для гарніру або самостійного блюда – горохова каша. Відмінно підійде для сніданку, обіду і вечері. Її можна їсти навіть тим, хто сидить на дієті і рахує калорії. Горохова каша відрізняється невисокою калорійністю, але при цьому здатна наситити організм надовго.

Інгредієнти:

  • Сухий горох – 500 грам.
  • Сода – половина чайної ложки.
  • Сіль – за смаком.
  • Вода – стільки, скільки буде необхідно.

Перебрати і промити бобові, замочити на дві години, а краще на ніч. Потім викласти в каструлю, додати соду і залити окропом так, щоб горох покрився водою. Варити кашу горохову в мультиварці “Редмонд” або будь-якої іншої близько тридцяти хвилин. Потім знову долити води до верху каші, посолити і варити до готовності.

Цікаве:  Як приготувати м'яку і соковиту індичку в духовці до святкового столу

За цим рецептом можна приготувати пюре зі свининою або додати в нього тушонку. В якості приправи для каші можна зробити обсмажені на сковороді моркву з цибулею.