Гречка з тушонкою: рецепти з фото

Гречка – одна з найбільш популярних круп в нашій країні. Воно й зрозуміло, адже цей продукт прийнято використовувати практично скрізь: в якості самостійного блюда і при дієтичному харчуванні; готувати кашу з молоком і без нього; використовувати як гарнір до м’яса, риби, овочів.

Однак одним з найбільш поширених, а також простих у приготуванні рецепт гречки з тушонкою. Варто зазначити, що, крім домашнього страви, активно продаються і його консервовані варіанти у вигляді каш і навіть обідів швидкого приготування.

В якості однієї з причин популярності цієї крупи прийнято називати її опірність генної модифікації. Опускаючи довгу лекцію про те, що людина сама є результатом хімічних реакцій, перейдемо до розгляду корисних речовин, що містяться в цьому продукті.

Цікаве:  Млинці з грибами і сиром: рецепт з фото

Корисний склад

Гречка багата такими елементами і корисними речовинами:

  • Залізо. Елемент, що підвищує рівень гемоглобіну в організмі.
  • Фолієва кислота. Відповідає за поліпшення репродуктивної функції.
  • Лецитин. Користь полягає в забезпеченні стабільної роботи мозку і циркуляції нейронів.
  • Рутин. Відповідає за контроль регулювання нервової системи.
  • Магній. Коригує діяльність серцевого м’яза.
  • Харчові волокна (включаючи клітковину). Контроль діяльності системи травлення.
  • Антиоксиданти. Очищення організму від різних шкідливих речовин.