Картопля в духовці: рецепти приготування

Кучер В.Г.

Час і спосіб приготування

Час приготування картоплі в духовці багато в чому залежить від виду плоду і додаткових інгредієнтів.

  • Якщо картопля готується як самостійне блюдо, нарізана часточками або кружечками, то буде затрачено менше часу – близько півгодини.
  • Якщо плід готується в цілому вигляді, то потрібно приблизно 40 хвилин.
  • А ось при додаванні в рецепт м’ясних інгредієнтів час збільшиться до 1 години при нагріванні духовки до 200 градусів.

Рецептів картоплі для духовки – в сметані, в фользі або в рукаві – досить багато. І кожен має свою родзинку. Але для початку треба навчитися основам, поступово включаючи свою фантазію. Нижче розглянуто кілька простих рецептів з покроковою інструкцією.

Запечений у фользі картопля з маслом і часником

Одним з найпростіших рецептів є запечена картопля в фользі в духовці з начинкою. Для начинки можна взяти не тільки часник і масло, підійдуть також копченості, приправлені спеціями.

Цікаве:  Слойки: рецепти та поради з приготування

Знадобиться:

  • 4 картоплини;
  • 50 грам масла вершкового;
  • 4 зубчики часнику;
  • 20 грам солі.

Спосіб приготування:

  • Картоплини промити під теплою водою. Особливу увагу приділити шкірці – добре її очистити з допомогою щітки. Розділити плоди на дві половинки.
  • Фольгу розрізати на квадратики, відповідні за розміром.
  • Покласти одну половинку на окремий квадратик фольги. У розріз покласти 1 ч. л. вершкового масла, часник і сіль за смаком.
  • Проколоти з допомогою виделки.
  • Зверху накрити другою половинкою і загорнути у фольгу. Те ж саме зробити з іншими коренеплодами.
  • Помістити на деко. Випікати в духовці сорок хвилин при температурі 180-200 градусів.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10