Пюре з картоплі можна приготувати в мультиварці без особливих зусиль. Існує кілька варіантів створення такого простого, але улюбленого багатьма страви. Перед тим як описувати рецепти, розповімо вам деякі хитрощі.
Поради
Отже, як смачно приготувати пюре в мультиварці? Перше, що потрібно – це добре вимити картоплю, після чого зрізати шкірку. Далі слід звільнити бульби від “вічок”. Якщо є зіпсовані місця, то їх слід видалити. Після цього промийте картоплю під холодною водою, наріжте його на шматочки.
Багато людей намагаються різати картоплю якомога менше, щоб вона швидше зварилася. Зазначимо, що цього робити не потрібно. Даний картопляне пюре в мультиварці або на плиті вийде тільки з овоча, який нарізаний великими шматками.
Іноді трапляється так, що в готовому страві трапляються грудочки. Вони псують не тільки зовнішній вигляд, але і смак пюре. Подібне говорить про те, що картопля не доварена.
Щоб пюре вийшло повітряним і однорідним, потрібно шматочки овоча не тільки розм’якшити, але і збити гарненько. Як це робити? Зараз розповімо. На першому етапі потрібно варений продукт протерти через тертку або потовкти. Після цього необхідно гарненько збити вручну пюре. Зазначимо, що в процесі готування ручний міксер можна використовувати. Електричний прилад застосовувати не варто, так як повітряна маса швидко перетвориться на густу, в’язку субстанцію.
