Прості рецепти на допомогу здоров’ю
При виборі ревеню в якості домашнього помічника здоров’ю першим виникає головне питання: як зварити компот з ревеню? Якщо з основним інгредієнтом проблем не виникає, то визначити, як грамотно змішати інші компоненти, щоб не вбити основний смак напою, новачкові може бути непросто.
У цьому випадку незамінними стануть рецепти приготування компоту з ревеню, перевірені роками:
1. Ревінь і яблука. Відмінне поєднання зі збереженням природного кислинки.
На літр води потрібно взяти по 200 грамів стебел ревеню і яблук, по 40 грамів меду і лимонного соку.
Процес приготування:
- У каструлю з водою, додати лимонний сік, мед і довести до кипіння.
- Стебла ревеню вимити і нарізати на невеликі шматочки, після чого висипати в киплячу воду і варити близько 5-7 хвилин.
- В цей час яблука нарізати часточками і відправити в каструлю.
- Всі інгредієнти варити разом ще близько 10 хвилин і компот готовий.
2. Ревінь і апельсин. Напій буде багатий вітаміном С.
З розрахунку на 2 літри води буде потрібно 400 г ревеню, один апельсин, цукор (за смаком).
Процес приготування:
- Краще заздалегідь підготувати всі інгредієнти нарізати стебла ревеню, неочищений апельсин розрізати на дольки і прибрати кісточки.
- У каструлю з водою, додати цукор і дочекатися, коли він розчиниться.
- Підготовлені інгредієнти висипати у воду, довести до кипіння і після варити близько 5-7 хвилин.
- Зняти компот з вогню, дати йому охолонути і процідити.
Після цього напій готовий до вживання або заготівлі на зиму.
3. Ревінь і полуниця. Напій буде володіти ягідним смаком і збереже приємну кислинку ревеню.
На два літри води потрібно приготувати 400 грамів ревеню, півсклянки полуниці, кілька часточок апельсина і цукор (за смаком).
Процес приготування:
- Приготуйте все інгредієнти: наріжте стебла ревеню, поріжте апельсин і видаліть кісточки, очистити полуницю від плодоніжок.
- Каструлю з водою потрібно поставити на вогонь і довести до кипіння.
- Після разом додати всі інгредієнти і через пару хвилин – цукор.
- Ретельно все перемішати, довести до кипіння і варити близько 3 хвилин.
Напій готовий.
