Характеристика
Детальніше зупинимося на описі породи овець (фото представників представленому нижче). Чистокровні дорперы зазвичай досягають ваги до 140 кг (барани), коровки – 95 кг.
Молоді тварини в однорічному віці мають таку масу: баранчики – 107 кг, ярочкі – 65 кг. Вага ягняти, тільки що з’явився на світло, становить 5 кг, у місячному віці – вже 25 кг, а в півроку – 40-70 кг Дорперы є лідерами серед інших порід овець з добовим привесам при сприятливих умовах утримання і повноцінному харчуванні. У тварин дуже ніжне м’ясо, жирові тканини рівномірно розподіляються серед м’язових. У зв’язку з тим, що порода є бесшерстной, специфічного запаху у баранини практично не спостерігається. Вихід м’яса при забої тварини в середньому становить 59%, що є відмінним показником. Гладка і рівна шкіра овець широко використовується для створення різних шкіряних виробів.
Загальна плодючість становить 150-225 ягнят на 100 вівцематок, середній приплід – від 1 до 4 ягнят. Барани стають статевозрілими до шести місяців, ярочкі допускаються до злучки з 10 місяців. Завдяки гарному материнському інстинкту, притаманного овець даної породи, смертність молодняку буває вкрай рідко. Особливості будови скелета дозволяють ягнятам швидко з’являтися на світло, тому окоты проходять благополучно. Вівці породи дорпер можуть котитися два рази в рік, з перервою у 8 місяців. Але ветеринарні лікарі не рекомендують цього робити, так як часті пологи виснажують організм вівці. У тому випадку, якщо тварин пускають в злучку круглий рік, на 15-20 овець рекомендується утримувати одного барана-виробника. Давати велике навантаження на нього небажано, так як це може негативно позначитися на генетичному здоров’я майбутнього потомства.
