Кращі рецепти гарячих закусок з фото

Яким би багатим і ситим не був святковий стіл, на ньому завжди мають бути присутні гарячі закуски. Вони особливо гарні для шведських столів. Ними добре заїдати напої після того, як основні гарячі страви вже з’їдені.

В якості гарячих закусок на стіл добре підходять бутерброди, приготовані в духовій шафі, теплі рулетики з лаваша з начинкою, маленькі пиріжки з сиром і шинкою і запечені овочі з начинкою.

Гарячі бутерброди «міні-піца»

Така гаряча закуска порадує гостей своїм смаком і ароматом. Особливо бутерброди доставлять задоволення любителям піц.

Для приготування знадобиться:

  • 1 білий батон в нарізці;
  • 80 г перцю болгарського червоного;
  • 2 курячі яйця;
  • 100 г ковбаси;
  • 80 г помідор;
  • 70 г сиру твердих сортів;
  • 35-45 мл майонезу.
Цікаве:  Як загасити капусту смачно: рецепти з фото

Також можна доповнити начинку свіжою зеленню петрушки або кропу.

  • Всі овочі треба промити, подрібнити і змішати в глибокій тарілці.
  • Сир натерти на тертці, а ковбасу нарізати кубиками невеликого розміру. Додати до овочів.
  • Батон змастити невеликою кількістю майонезу, а залишки перекласти в начинку.
  • Підготовлену масу слід нанести на шматочки хліба невеликим шаром і розмістити бутерброди на деку, змащеному невеликою кількістю масла.
  • Розігріти духовку до 160 градусів і поставити в неї заготовку.
  • Випікати страву слід протягом 5-7 хвилин. Після цього при необхідності на кожен бутерброд рекомендується покласти невелику гілочку обраної зелені. Їсти таке частування можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.