З брокколі
Креветки і брокколі – це ті продукти, поєднання яких не викликає сумніву. У підсумку виходить не тільки смачні, але й неймовірно корисне блюдо. Знадобляться наступні інгредієнти:
- Королівські креветки очищені – 150 грам.
- Броколі – 300 грам.
- 1 склянка вершків середньої жирності.
- Тертий сир пармезан – 100 грам.
- Вершкове масло.
- 2-3 зубчики часнику для пікантного аромату.
- Рис або паста в якості гарніру.
Насамперед, необхідно акуратно розібрати капусту на суцвіття, після чого опустити їх буквально на 1 хвилину в підсолений окріп, а потім відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина. На сковороді розтопити вершкове масло і покласти на одну половину очищені креветки, а на другу – відварну брокколі. Подрібнити часник (але за допомогою преса) і посипати їм вміст сковороди. Потім влити вершки і дочекатися закипання. Тепер можна посипати страву тертим сиром і додати спеції. Буквально через хвилину після цього можна зняти страву з вогню і зайнятися приготуванням гарніру.
