Кріп – відома рослина, яка використовується господинями для приготування багатьох страв. Приправа має не тільки особливим запахом, але і лікувальними властивостями. Користь рослини полягає в зеленій його частині, так і в коренях і насінні. Його використовують не тільки в кулінарії. Які корисні властивості кропу?
Хімічний склад
У кропі присутні речовини, які необхідні для здорового та повноцінного життя людини:
- вітаміни В, А, РР, Е, С;
- мікроелементи (залізо, марганець, мідь, цинк);
- макроелементи (кальцій, калій, магній, натрій);
- жирні кислоти;
- клітковина;
- ефірні масла;
- кумарин;
- білок, смола.
Корисні властивості кропу для організму виявляються при вживанні даного рослини щодня. Відвари насіння застосовують при здутті живота у немовлят.
Кріп володіє низькою калорійністю. Вона дорівнює 40 ккал на 100 г продукту, що робить його лідером в дієтичному харчуванні.
Цілющі властивості кропу
Щоденне застосування рослини в якості приправи дозволить вплинути на організм наступним чином:
В залежності від форми захворювання з кропу роблять настоянки, відвари і компреси. Для кожного методу характерні свої особливості.
Широко в лікувальних цілях використовують відвар кропу. Його готують з свіжої або сухої трави з додаванням чистої води. Засіб здатне надати наступну користь:
- виводить з організму шкідливі речовини;
- нормалізує діяльність печінки, нирок і підшлункової залози;
- підвищує апетит;
- позбавляє від шкірних захворювань;
- усуває почервоніння і запалення очей;
- посилює лактацію;
- запобігає виникненню закрепів;
- зміцнює стінки судин, покращує стан серця.
Корисні властивості кропу використовуються для терапії багатьох хвороб. Його дезінфікуючі властивості дозволяють витягати гній з ран і запобігають запалення.
Користь насіння
Лікувальними якостями у рослини має не тільки його листя і корінь. Корисні властивості насіння кропу наступні:
Відвар насіння кропу виступає в якості загальнозміцнюючого і протисудомного засобу.
Для зняття втоми очей застосовується компрес. Насіння обдати окропом, загорнути в тканину і покласти в теплому вигляді на віки. Через 20 хвилин настає помітне поліпшення стану.
Процедура має і косметичним ефектом. Відбувається розгладження дрібних зморшок, усуває почервоніння і набряки.
Кашка з насіння кропу рятує від наслідків укусів комах. Її необхідно укладати на уражене місце.
Для новонароджених готують кропову воду, яка сприяє усуненню кишкових кольок.
Рецепти на основі кропу
Рослина володіє лікувальними якостями, що дозволяє використовувати його при терапії різних захворювань.
Незважаючи на деяку шкоду і протипоказання, корисні властивості насіння кропу великі.
Водний настій – один з найбільш ефективних способів лікування. Приготувати його не складе труднощів. Подрібнити В кавомолці 20 г насіння кропу і залити їх окропом (200 мл). Суміш настоюють протягом 15 хвилин. Настій можна застосовувати при запальних процесах в сечостатевій системі. Його можна використовувати як заспокійливий засіб при порушенні сну і підвищеної дратівливості. У такій ситуації настій п’ють по 50 мл протягом дня, розподіливши його на кілька прийомів.
Завдяки протизапальну та відхаркувальну властивостями кропу його можна застосовувати при кашлі. Для цього 20 г насіння залити 1/2 літра гарячої води. Проварити протягом 2-3 хвилин. Настій вживають по 20 мл 4-5 разів на добу.
Володіє кріп пахучий корисними властивостями, протипоказання і шкоду у якого також існують. З нього готують сік, що допомагає при комплексній терапії гастритів з підвищеною кислотністю шлунка. У такому разі його приймають по чайній ложці, додаючи мед. Приймають щодня після кожної трапези.
Кріп має здатність відновлення нормальної роботи травної системи. Він відмінно позбавляє від відчуття голоду, якщо пожувати його листочки натщесерце. Це особливо важливе властивість кропу використовують при схудненні. При поєднанні рослини з кефіром відбувається очищення кишечника і поліпшення його роботи. Для приготування корисного коктейлю застосовують подрібнений огірок і пучок кропу, змішуючи зі склянкою кефіру. Їм можна замінити вечерю або використовувати як основне блюдо для розвантажувальних днів.
Корисні властивості кропу для організму людини застосовують для лікування від паразитів. Можна вживати насіння цілком, запиваючи їх водою. Інколи готують лікувальні відвари. Для цілющого засобу 20 г насіння кропу розминають і заливають 400 мл окропу. Поміщають на повільний вогонь. Через 3 хвилини відвар знімають і проціджують. Приймати за 20 хвилин до їди по 100 мл
Кріп для чоловіків
Рослина володіє цілющими якостями для сильної половини людства. Які корисні властивості кропу для чоловіків?
Рослину можна віднести до головних компонентів їжі сильної статі. Кріп робить позитивний вплив на потенцію, адже з давнину його вважали афродизіаком.
Для профілактики простатиту та інших захворювань репродуктивної системи необхідно включити кріп в постійне меню. Щоб підсилити потенцію, можна скористатися наступним засобом. До 2 склянках меду додають 40 г подрібнених коренів валеріани. До суміші додають 1 склянку насіння кропу і заливають 2 л окропу. Наполягають в термосі протягом доби. Готовий засіб пити до їди по 15 мл Постійне застосування здатне підвищити потенцію.
Засіб володіє наступними властивостями:
- судинорозширювальну дію;
- очищення стінок судин від бляшок.
В результаті органи малого тазу в повному обсязі отримують кров, насичену киснем і живильними речовинами. Кріп здатний поповнити нестачу мінералів і вітамінів для потенції.
Незважаючи на шкоду і протипоказання, корисні властивості кропу для чоловіків великі. Для підняття потенції траву краще всього кришити на керамічному або скляному дошці. Особливим ефектом володіє сухе рослина, яке зберігалося протягом 3-4 років.
Коктейль для потенції готують наступним чином: кріп змішують з безалкогольним пивом і сметаною. Він надає швидкий ефект на організм чоловіки.
Кріп для жінок
Слабка стать отримує від зелені багато вітамінів і поживних речовин. Корисні властивості кропу для жінок наступні:
Кріп корисний своїми властивостями для лактації. Для її посилення готують настоянку. Для її приготування 20 г насіння заливають окропом. Доводять до кипіння. Приймають по 6 ст. ложок в день після годування дитини.
При відновленні лактації жінці необхідно думати не тільки про її підтримці. Адже дитина отримує від матері корисні речовини з їжі, яку вона з’їла. Кріп при грудному вигодовуванні надає користь організму і матері, і немовляти.
При вагітності жінці можна пити слабкий відвар готують із зелені, насіння і коріння. Він усуне головний біль і нудоту, поліпшить тиск і виведе з організму зайву рідину.
Помірне вживання відвару здатне принести користь і для плоду.
Незважаючи на шкоду і протипоказання, корисні властивості кропу для жінок полягають у наступному:
- Крім позитивного впливу на процес лактації, настій насіння дозволяє запобігти здуття живота у новонародженого. Починати його фахівці рекомендують у період вагітності, щоб домогтися появи грудного молока.
- У період дотримання дієти натрій і фосфор, містяться у кропі, позитивно вплинуть на скорочення жирових відкладень, обміну рідини всередині тканини. Вживати його краще всього щодня, і посилювати його дію настоєм насіння.
Щоб зменшити симптоми клімаксу у жінок, які застосовують відвар. Для цього 60 г насіння кропу промивають кілька разів водою. Висушують і перемелюють до консистенції борошна. Заливають окропом і настоюють в термосі 3-4 години. Відвар приймають по 30-40 мл щодня.
Кріп для дітей
Рослина володіє позитивними якостями і для малюків. Корисні властивості кропу для дитини можуть проявитися, якщо використовувати його як добавку до перших і других страв, а також до салатів.
Для зняття колік та спазмів кишечнику широко застосовують відвар з насіння рослини. Його готують наступним чином:
- заварити 20 г насіння 1/2 літра гарячої води;
- варити суміш близько 5 хвилин.
Відвар остудити, процідити і давати дитині невеликими дозами по мірі потреби.
Кріп для обличчя
Містяться в рослині вітаміни А, Е і кальцій позитивно впливають на шкірний покрив. Кріп призводить дерму в тонус, зменшує висипання і має омолоджуючий ефект.
До найпростішого методу можна віднести подрібнення зелені і нанесення її на обличчя. Таку маску витримати 20 хвилин. Для отримання більшої користі до суміші додають кілька крапель оливкової або мигдального масла.
Жінки широко використовують кріп в якості інгредієнта масок для обличчя. Рецепт приготування наступний:
Таку омолоджуючу маску можуть застосовувати не тільки жінки, але і чоловіки.
Для позбавлення від вугрової висипки і пігментації необхідно постійно вмиватися настоєм з насіння кропу. Можна протирати їм шкірний покрив. 20 г насіння залити склянкою окропу. Через 25 хвилин засіб готове до вживання.
Корисні властивості кропу проявляються в кубиках. Вони підтримують тонус шкіри і продовжують молодість. Протирати обличчя кубиками необхідно вранці і ввечері.
Як зберігати кріп
Для продовження свіжості зелені її ставлять у склянку і зберігають у холодильній камері. Це дозволяє кропу залишатися свіжим протягом 5-7 днів. Щоб зберегти його на більш тривалий термін, можна скористатися сушкою, заморожуванням та іншими способами.
Сушать кріп пучками або подрібненому вигляді. Перед цим зелень обов’язково промивають і просушують.
Пучки розвішують в провітрюваних приміщеннях, уникаючи впливу сонячних променів. Коли кріп буде готовий, його слід прибрати на зберігання в мішечки з бавовни або льону. Термін зберігання зелені – 1 рік.
Щоб зберегти корисні властивості кропу для організму людини, його заморожують. Для зберігання зелені пучками її попередньо миють і просушують. Потім складають у харчову плівку і зберігають в морозильнику.
Для зберігання в подрібненому вигляді кріп укладають в контейнер. Потім поміщають в морозильник. Перед цим кріп миють, сушать і подрібнюють. Термін зберігання – 1 рік.
Свіжий кріп дрібно порубати, покласти в формочки для льоду. Заповнити їх зеленню наполовину, а іншу частину повинна скласти вода. Отримані кубики зберігати в холодильнику. Ними можна протирати обличчя або використовувати для приготування супів або смузі.
Протипоказання
Перед початком використання зелені для лікування або профілактики захворювання краще всього отримати консультацію фахівця.
Незважаючи на корисні властивості кропу, протипоказання та обмеження до його прийому також існує:
Щоб кріп приніс користь організму, необхідно вживати його в допустимих межах. При надмірному прийомі можливе виникнення: проблем з травленням, знесилення, запаморочення і порушення сну. Тому використовують його з обережністю.
Кріп зелень, яка володіє багатьма корисними властивостями. Її правильне вживання допоможе зменшити симптоми різних захворювань. Перед початком лікування краще всього проконсультуватися з фахівцем на наявність протипоказань.
