Куряча дієта для схуднення – ефективне меню і відгуки про результати

Які продукти ви виключаєте з меню, коли вирішуєте скинути кілька кілограмів? Солодощі, хліб, все жирне і смажене. Це правильні та обґрунтовані заходи. Але завжди залишається питання, чому ж тоді харчуватися? Дієтологи відповідають на нього просто, їсти треба все, але потроху. М’ясо і рибу, фрукти і овочі, кисломолочні продукти і крупи. Тоді поступово ви приведете вага в порядок і не допустіть його нового збільшення.

А якщо ви хочете домогтися більш радикального схуднення? Тоді найкращим варіантом стане куряча дієта. Цей продукт ідеально підходить для дієтичного, дитячого та лікувального харчування. Розроблено десяток раціонів з курячим філе, і всі вони дозволяють ефективно худнути, не відчуваючи дискомфорту. Звичайно, куряча дієта не підходить для вегетаріанців. Але всі інші можуть використовувати її і включати це м’ясо в раціон.

Коротко про головне

За що ж так полюбилося сухе куряче м’ясо не тільки спраглим схуднути, але і дієтологам, а також спортивним тренерам? Господині знають, що чоловіків досить складно нагодувати цим м’ясом, доводиться всіляко декорувати його овочами і соусами, щоб не викликати бурхливих заперечень. Насправді засновники курячої дієти відштовхувалися від унікального складу цього м’яса.

У м’ясі курки мало жиру, але при цьому вона практично на чверть складається з чистого білка. Калорійність грудки становить близько 100 ккал. Навіть пісна яловичина кілька «важче». При цьому білка в грудці більше, і засвоюється вона значно легше.

Чому курячу дієту призначають людям в період одужання після важких хвороб? Відповідь знову потрібно шукати в складі. М’ясо птиці чудово насичує, зміцнює імунітет і відновлює сили, нормалізує обмін речовин. Серед вхідних у нього речовин особливо хочеться відзначити наступні:

Вітаміни, включаючи незамінні, групи B. Під час дієти найчастіше страждає організм саме з-за нестачі цих речовин.

Практично повний набір мінералів і мікроелементів. Це калій і кальцій, марганець, йод, фосфор, цинк і цілий ряд інших.

Правильний, збалансований раціон на курячій грудці побудувати можна. Тому якщо чоловік дивиться на вас з жалістю і просить припинити морити себе голодом, можете сміливо відповідати, що ви просто харчуєтеся правильно.

Корисно знати

При гастритах з підвищеною кислотністю додатковою проблемою на шляху до стрункої фігури стають особливості травлення. Будь-яка спроба змінити раціон призводить до болів в шлунку. Дієта на курячій грудці є винятком. Не дарма гастроентерологи рекомендують страви з курки. Але тривале і одноманітне харчування може привести до нового загострення, тому порадьтеся з фахівцем.

Корисніше всього відварна куряча грудка. Її можна запекти або приготувати на пару. Виходить прекрасне блюдо, ситне і смачне. Як гарнір ідеально підходять парові овочі, салати зі свіжої зелені і злаки. Білок, який міститься в грудці у великій кількості, перетравлюється повільно. Це дає тривале відчуття ситості. Більш того, дієта на курячій грудці є ефективною з тієї причини, що на переварювання білка організм витрачає майже така ж кількість енергії, яка і отримує від цього блюда. Тобто зайва вага вам не загрожує.

Загальний опис

Куряча дієта для схуднення є різновидом білкової. Вона базується на повну або часткову відмову від вуглеводів. Акцент робиться на посиленому вживанні протеїнів. Всього за кілька тижнів ви можете позбутися від 4-6 кг. Вона найкраще підходить тим, хто любить м’ясо і байдужий до солодощів.

Основним джерелом енергії є білок, який важко і довго перетравлюється. Тому багато хто прагне максимально обмежити свій раціон і звести його до одного тільки купці. Це неправильний підхід. Головний принцип дієти будується на вживання білкових продуктів, які здатні позбавити від почуття голоду і допомогти організму відновити м’язову масу. Тобто таке харчування можна по праву вважати самим щадним і ефективним.

Основні правила

Перерахуємо основні правила, які доведеться виконувати на цій дієті:

Триразове харчування – це прямий шлях до набору ваги. Ви встигаєте сильно зголодніти і з’їсте більше, ніж потрібно. Тому обов’язково робити ще два перекушування між основними прийомами їжі.

Кожен раз потрібно класти на тарілку продукт, що містить білок і гарнір, джерело інших корисних речовин.

Останній прийом їжі повинен бути за кілька годин до сну.

Солодкі фрукти з раціону слід прибрати. Допустиме вживання апельсинів в першій половині дня.

Повністю виключити з раціону солодкі та газовані напої.

Жири тваринного походження необхідно вживати строго дозовано, не більше 30-40 г на добу.

Пити під час дієти потрібно багато, не менше 1,5 літра води.

Повністю слід виключити солодощі, борошняні вироби і консерви, напівфабрикати, субпродукти і фастфуд.

Короткострокові дієти

Найпростіший варіант розрахований на 7 днів. Раціон будується з розрахунку 1200 ккал на добу. Всі вибрані продукти необхідно розділити на 4-5 прийомів. Половину раціону повинна складати відварна грудка, все інше – парові овочі. Винятком є картопля – джерело крохмалю. Його на час дієти потрібно повністю прибрати з меню. Інші овочі потрібно заправляти невеликою кількістю оливкової олії.

Незважаючи на всі переваги, потрібно враховувати, що куряча грудка і овочі – це все одно дуже обмежений раціон. Результати курячої дієти досить відчутні, але в перші дні слід очікувати деякий спад настрою і підвищену стомлюваність. При цьому важливо відзначити, що куряче м’ясо дає відчуття ситості, а дієта переноситься відносно легко.

Оригінальний, хоч і складний варіант пропонують популярні естрадні співачки. Коли їм потрібно швидко скинути вагу перед виступом, вони вдаються до такого її варіанта. Три дні раціон складається тільки з відвареного рису, три дні з курячих грудок і три дні з яблук. Можна трохи полегшити собі завдання і чергувати ці дні.

Протипоказання

Такий раціон добре переноситься і рідко викликає бажання кинути ідею схуднення. Це підтверджують численні відгуки. Дієта на курячій грудці досить безпечна, але все одно варто порадитися з лікарем і переконається в відсутності протипоказань. Не рекомендується дотримуватися її людям, у яких є хронічні і гострі захворювання печінки та органів сечовидільної системи. У всякому разі треба дочекатися періоду ремісії. Якщо в організмі є нестача вітамінів, то паралельно призначається вітамінно-мінеральний комплекс.

Курка з кефіром

Два продукти, які просто створені для того, щоб допомагати людині худнути і підтримувати ідеальний вагу. Тривалість курсу становить 2 дні, довше його дотримуватися не можна, так як раціон є незбалансованим. Щоденне меню складається 0,5 кг курячої грудки і 1,5 літра нежирного кефіру. М’ясо потрібно звільнити від шкірки і відварити. Бульйон в їжу не використовується. Після виходу з дієти ще кілька днів потрібно дотримуватися дієтичного раціону, пити чай з чорносливом замість цукерок, не вживати смажені продукти. І останній момент: повторювати такий експеримент можна не частіше, ніж раз на місяць.

Розвантажувальний етап

Почати курячу дієту рекомендується з підготовки. Організм повинен налаштуватися на спалювання жиру. Для цього достатньо триденного білкового раціону, який буде досить жорстким. На один день вам потрібно 700-800 г курячої грудки. Відваріть його або готуйте на пару. Допускається полити м’ясо лимонним соком. Розділіть цю порцію на 5-6 прийомів. Це ваш раціон на день. Крім цього, можна пити тільки зелений чай і воду. Кава та інші напої заборонені.

Це найскладніший етап, якщо вірити відгукам. Дієта на курячій грудці в оптимальному варіанті триває 2-6 тижнів, тому одним м’ясом не обійтися. Необхідно оптимізувати свій раціон, щоб не нашкодити організму.

Другий етап

Він може тривати до 6 тижнів. Звичайно, орієнтуйтеся на своє самопочуття. Якщо почалися проблеми з травленням, то краще трохи розширити раціон або перервати дієту. Загальна енергетична цінність раціону повинна складати 1200-1500 ккал. Половину кожної денної порції повинна становити куряча грудка. Бульйон теж можна пити, якщо він зварений з грудки без шкірки. Між прийомами їжі дотримуйтесь інтервал 2-3 години.

Зразкове меню

Це тривала дієта на курячій грудці і овочах. Щоб вам було простіше орієнтуватися, давайте розглянемо зразкове меню. Його можна трохи коригувати. Головне – виконуйте основні принципи. Кожний прийом їжі повинен складатися на половину з відвареної грудки. І другий момент – вважайте калорійність свого раціону. Намагайтеся не виходити за рамки, від цього залежить успіх всього курсу.

На сніданок потрібно є 150 г курки і 150 р свіжих овочів. Салат можна полити ложечкою олії.

Другий сніданок включає 100 г курки і середнє яблуко.

В обід можна з’їсти 150 г курки і стільки ж каші або запеченої картоплі.

Для перекусу вам буде потрібно 100 г салату з свіжих овочів.

Вечерю. Остання трапеза передбачає вживання 50 г м’яса. Але щоб не зазнавати мук голоду, можна з’їсти велику порцію овочів – 150-200 р.

Меню курячої дієти можна урізноманітнити за рахунок варіювання овочів. Це дозволяє наситити організм всіма необхідними мінералами і вітамінами. Постарайтеся не їсти кашу частіше, ніж 1 раз в тиждень, тому що в ній досить багато вуглеводів. Припустимо випивати дві чашки кави в день, але не більше.

День X

Щоб дієта була результативною, кожну тиждень потрібно влаштовувати собі жиросжигающие день. Для цього потрібно приготувати 500 г курячого філе, 300 г ананасів. Чудодійні властивості цього фрукта відомі багатьом дієтологів. Разом з грейпфрутами і апельсинами їх рекомендують включати в раціон дієт для досягнення найкращого результату. Додатково можна приготувати необмежену кількість зелені.

Всі продукти потрібно розділити на 5-6 прийомів. Після цього ви повернетеся до свого звичного раціону. Можна приготувати з цих продуктів салат. Набридла грудка в цьому випадку буде скрашена кислинкою фруктів.

Результати і відгуки

Куряча дієта хороша знайома спортсменам. Тому її можна зустріти не тільки на сторінках, присвячених схудненню, але і на ресурсах для бодібілдерів. Нічого дивного, тому що ця схема являє собою банальну «сушку». Її складність полягає в одноманітності. Кожен день харчуватися однією куркою і паровими овочами буває досить нудно.

Якщо ви відчуваєте, що таке меню вам зовсім набридло, то можна трохи відступити від раціону. Без особливого збитку для поживної цінності ви можете замінити філе курки будь нежирної рибою, креветками або пісної яловичиною, нежирним сиром і яєчними білками. Але для економії часу і грошей можна брати дієту в такому вигляді, як вона є. Вона буде дуже ефективною при фізичних навантаженнях і трохи менше – без відвідування тренажерного залу.

Читачів, звичайно ж, цікавлять відгуки та результати. Куряча дієта використовується у світі спорту так часто, що знайти їх не представляє ніяких складнощів. Як правило, через 6 тижнів, включаючи розвантажувальні три дні, можна втратити до 20 кг. Головне – не перестаратися. Будь-які відхилення в роботі печінки і нирок – це привід відмовитися від будь білкової дієти, в тому числі і курячої. Звичайно, протипоказанням є вагітність і період лактації.

Ми розглянули, що являє собою ця дієта. Курячі грудки і овочі, які є основою раціону, коштують недорого, що важливо для більшості людей. Адже дотримуватися такого режиму харчування потрібно протягом тривалого часу.

Дієта на курячому супі

По суті, це різновид питного раціону. Він може принести користь тим людям, хто хоче вилікувати хронічні захворювання ШКТ, а також позбутися від зайвих кілограмів. У бульйоні є жири і білок, це дозволяє набагато швидше насититися. Однак витримувати питний раціон досить складно, якщо вірити відгукам. Куряча дієта на бульйоні дозволяє позбутися від 7-10 кг за тиждень.

Привабливо і те, що готувати вам практично нічого не доведеться. Візьміть пару курячих грудок. Їх треба відварити в 3 літрах води. Весь бульйон розділіть на 3-5 порцій. Як тільки відчуєте голод, потрібно випити бульйон. А ось вживати сіль, хліб і будь-які інші добавки заборонено. Єдиним винятком може стати селера, який можна покласти при варінні.

Яєчний раціон

Варіантів досить багато. Це може бути відома «Маггі», але ми сьогодні розглянемо більш щадний варіант. Це не монодієта, але щодня в раціоні повинні бути присутніми яйця. Розрахована вона на 7 днів. В результаті ви можете втратити до 5 кг Дієта на курячих яйцях не підходить для людей, які страждають захворюваннями нирок і печінки, при алергії і під час вагітності.

Забороняється вживання будь-яких харчових жирів як рослинних, так і тварин. Всі овочі і фрукти вживаються в їжу без додавання масла, вершків та інших заправок. Цукор і сіль теж потрібно прибрати подалі. Меню буде приблизно таким:

На сніданок зваріть 2 яйця, приготуйте апельсин або грейпфрут і чашку кави без цукру.

На обід два яйця і грейпфрут.

На вечерю два яйця і салат із селери, кропу, салату і латуку.

Раціон досить суворий. Цілком можливо, що ви надовго разлюбите яйця.

Що готувати на дієті?

Витримати 6 тижнів при використанні класичного варіанту на відвареної грудки досить важко. Але не переживайте, є багато способів урізноманітнити собі життя. Для цього потрібно лише підібрати варіанти смачних і корисних страв, які можна при курячої дієти. Рецепти ми сьогодні розглянемо разом. Для початку розглянемо кілька варіантів на кожен день:

Наріжте філе смужками або брусочками і замочити у соєвому соусі, змішаному з часником і зеленню. Запікати можна прямо в соусі, в фользі.

Овочі в будь-якому поєднанні наріжте кубиками і тушкуйте разом з куркою.

Замаринуйте м’ясо з прованськими травами і потушкуйте зі стрілками часнику.

М’ясо виходить пряним, цікавим і особливим. Воно точно вам сподобається і подарує різноманітність раціону.

Якщо наближається святкове застілля

Найскладніше випробування для тих, хто вирішив схуднути. Але все не так складно, адже є дуже смачні рецепти для дієти. Куряче філе стане не просто джерелом білка, а ще й справжнім витвором мистецтва. Наприклад, для любителів постояти біля плити, є варіант приготування м’яса по-італійськи. Для нього вам знадобиться 100 г м’яса, нарізаного смужками по діагоналі, а також овочі.

Антипригарну сковороду потрібно змастити олією і викласти на неї м’ясо. Обсмажити протягом трьох хвилин.

Додайте 3/4 склянки нарізаного ріпчастої цибулі і обсмажте разом ще кілька хвилин.

У другій сковороді прокип’ятіть розведену в половині склянки води столову ложку томатної пасти. В неї потрібно додати часник, орегано, нут і шпинат.

На тарілку потрібно викласти овочі, а зверху м’ясо. Виходить смачне і оригінальне блюдо. Можна додати болгарський перець, стручкову квасолю або томати.

У прагненні зменшити вагу не можна забувати і про своє здоров’я. Необхідно вибирати тільки найкращі продукти. Філе птиці, вирощеної в природних умовах, набагато корисніше і смачніше, ніж продукт з птахофабрики. Тому якщо є можливість, то рекомендується купувати домашніх курей. А якщо ви живете в приватному будинку, то можна виростити курчат самостійно.

Замість висновку

Куряче м’ясо – це цінний дієтичний продукт, знайомий практично кожному спортсмену. Він недорогий і доступний, є практично в кожному магазині. При цьому готується дуже швидко. Вечеря можна зробити буквально за 30 хвилин, що важливо для зайнятої людини. Сьогодні ми розглянули кілька варіантів дієт, яких можна дотримуватися. Кожна з них є ефективною і дозволить добре втратити у вазі. Але не варто надто захоплюватися схудненням, прагнучи якомога сильніше урізати раціон. Адже іноді дівчата так хочуть швидше досягти ідеальних форм, що залишають собі всього 200 – 300 г курячої грудки на день. Витримати на такій дієті можна всього один день, після цього потрібно обов’язково додавати інші продукти.