Курячі оладки: прості і смачні рецепти

Ви коли-небудь їли курячі оладки? Якщо ні, то обов’язково спробуйте. Вони вам по смаку точно сподобаються. У нашій статті ми розглянемо кілька рецептів такої страви. Для приготування деяких оладок використовується фарш, в інших-береться безпосередньо м’ясо.

Рецепт перший. Оладки з курячого філе

Зараз розповімо, як готувати оладки з філе. Все робиться досить просто. Проблем у цій справі не виникне.

Для приготування знадобиться:

  • 1 кг курячого філе;
  • мелений перець;
  • 1 ст. ложка крохмалю і стільки ж олії (будь-якого рослинного);
  • цибулина;
  • 2 ст. ложки борошна;
  • яйце;
  • сіль;
  • 1 склянку молока.

Покроковий рецепт приготування страви:

Цікаве:  Рецепти тушкованої капусти з фаршем
  • Спочатку вимийте філе, видаліть зайве, гострим ножем порізати на шматочки м’ясо.
  • Цибулю очистіть, подрібніть в блендері. Можете нарізати овоч. Але тоді великий його шматочок може потрапити в готовий оладок.
  • До фаршу додайте перець і сіль.
  • Далі збийте яйце, просійте борошно, додайте туди ж. Далі додайте в масу і крохмаль. Замісіть тісто ретельно. Воно повинно вийти по консистенції як густа сметана.
  • Розігрійте сковороду, на неї ложкою викладайте майбутні курячі оладки. Спочатку обсмажте вироби з однієї, потім з другої. Після чого подавайте готові оладки до столу.