Курячі шлуночки – це продукт, який використовується в приготуванні досить рідко. Багато хто не вважають за потрібне використовувати саме шлуночки або сердечка, воліючи їм інші частини курки.
Однак і з цього продукту можна приготувати смачні та корисні страви. До того ж, для того щоб заощадити час, можна скористатися рецептами для мультиварки. Так готову страву буде не тільки ситним, але і корисним.
Які потрібні продукти
Рецепт (з фото) курячих шлунків в мультиварці представимо в даній статті. Для початку визначимося з набором продуктів, які нам будуть потрібні:
- 1 кілограм шлуночків.
- 2 головки цибулі.
- 2 моркви.
- 1/2 чайної ложки чорного перцю.
- 1 чайна ложка солі.
- 150 мілілітрів води.
Покрокове приготування
Використовуючи даний рецепт курячих шлунків, тушкованих в мультиварці, можна досить легко приготувати страву.
Спочатку потрібно підготувати шлунки, промити їх. Потім для того, щоб легко відокремити плівки, їх потрібно на десять хвилин помістити в морозилку. Потім, очистивши від плівок залити водою з сіллю на тридцять хвилин. Після замочування у шлунків повністю зникає неприємний запах. Тепер їх треба промити й нарізати на частини.
Далі за рецептом курячих шлунків, в мультиварці приготованих, треба підготувати і інші продукти. Моркву почистити, вимити під струменем води і протерти через тертку. Цибуля відокремити від лушпиння, вимити й подрібнити маленькими кубиками. Наступне, що необхідно зробити – це з’єднати всі підготовлені продукти в одному посуді. Посипати сіллю, меленим перцем і розмішати. Курячі шлунки покласти в каструлю.
