Шашлик з ковбасою, куркою і грибами
Цей шашлик припаде до смаку всім, хто любить ковбасні вироби. У цьому випадку копчена ковбаса стане прекрасним доповненням, додасть страві унікальний аромат і смак, зробить шашлик більш соковитим, адже куряче філе вважається досить сухим продуктом.
Необхідні інгредієнти
Перед тим як починати приготування страви, спочатку необхідно визначитися зі списком продуктів, підготувати їх і тільки після цього приступати безпосередньо до готування.
Отже, для приготування шашлику з курячої грудки потрібно буде взяти:
- філе з курки – 800 г;
- печериці – 300 г (рекомендується брати невеликі гриби, вони мають більш концентрований смак і привабливіше виглядають);
- 1-2 болгарських перцю;
- салатний цибуля (червоний) – 2 шт.
Куряче м’ясо буде маринуватися в соєвому соусі, імбиру, часнику і каррі. Всі інші продукти слід маринувати в соєвому соусі, часнику, кориандре і тимьяне.
