Всі рецепти вареників ґрунтуються на поєднанні тіста і начинки, але от зовнішній вигляд виробу мається на увазі сама собою. У випадку з ледачими варениками імітується смак готового блюда, а те, як воно виглядає, вже другорядне.
Ідеї для ледачих
Класичні рецепти вареників – це здорово: смачно, ситно і навіть кілька святково, але от не всі володіють достатнім часом для їх приготування. Більш того, не всі молоді господині взагалі вміють їх готувати правильно, тому часто уникають, незважаючи на прохання домочадців. Як бути в таких ситуаціях? Звичайно ж, приготувати спрощену версію – ліниві вареники!
Це набагато простіше, швидше і не вимагає особливих технічних навиків. Наприклад:
- Всіма улюблені вареники з картоплею можна замінити на їх експрес-версію у вигляді грудочок тесту. В Італії їх іноді називають ньекками, а на Україні -галушками.
- Вареники з капустою: покроковий рецепт в ледачому варіанті представлений у цій статті.
- Ліниві вареники з сиром: вони можуть бути солодкі або солоні з додаванням зелені кропу.
Розвиваючи ці ідеї, також можна спробувати приготувати страву з грибами, ягодами або м’ясом, а раптом саме ви станете першовідкривачем нового рецепта, який увійде в історію?
