Нюанси подання
У японців убогий список популярних продуктів, так що класичний набір для місо-супу підібрати важко. Простіше купити його в магазині. Правда, тоді ви отримаєте і обмежені порції, але це не так страшно для окремих любителів поласувати місо-супом. Купити набір набагато дешевше, ніж зробити замовлення в спеціалізованому ресторані. За суму в 500-700 рублів ви отримаєте приблизно 200-250 грам пасти місо, 50-100 грам рибної основи, 40-60 грам водоростей вакаме і 300-500 грамів соєвого сиру тофу. Це класичний список, який ви можете доповнювати та розширювати на свій смак.
Готовий набір гарний для подорожей і швидкого перекусу де-небудь на відпочинок. Але куди дешевше приготувати місо-суп в домашніх умовах. Сучасні дослідження підтверджують користь страви для людського організму. Всі інгредієнти допомагають зміцнити імунітет і навіть запобігти розвитку злоякісних пухлин.
При подачі місо-суп розливають у глянцеві піали. Тверді продукти в ньому їдять паличками, а бульйон можна просто випити.
