Млинці з ікрою: рецепти, як загорнути

Кучер В.Г.

Рецепт приготування з сьомгою

Сьомга багата корисними властивостями і поживними жирами. Вона носить звання царської риби, її часто можна зустріти на святковому столі. Поєднання сьомги і ікри робить страву насиченим і багатим на смак.

Компоненти для млинців:

  • 120 грам просіяного пшеничного борошна;
  • пара яєць;
  • 300 мл молока;
  • сіль;
  • 150 г малосольною сьомги (можна замінити на форель, кету або іншу подібну рибу);
  • п’ять великих ложок рослинного масла;
  • 100 грам червоної ікри;
  • пучок кропу.
Цікаве:  Рецепт приготування курки в духовці — особливості, рекомендації

Рецепт млинців з ікрою:

  • У посуд покласти збиті яйця, молоко, борошно, сіль. Збити до утворення білосніжної піни.
  • Залишити тісто на 25 хвилин.
  • Випікати млинці на розпеченій сковороді.
  • Зелень подрібнити.
  • Рибу нарізати невеликими шматочками.
  • На млинець викласти сьомгу, кріп і ікру, згорнути.

    • Млинці з ікрою і сьомгою готові і ними можна пригощати гостей. На край тарілки з млинцями можна посипати трохи зелені і покласти маленьку часточку лимона.

    Сторінка: 1 2 3 4