Млинці – одне з найбільш відомих і популярних слов’янських страв. Їх особливість полягає в тому, що залежно від начинки кардинально змінюється смак всього страви. Адже млинці можуть бути солоними, так і солодкими, гострими і ніжними. У цьому випадку будуть описані різні рецепти млинців з шинкою і сиром. Ці два продукти дуже добре поєднуються з ніжною оболонкою з тіста, обов’язково варто спробувати таке неймовірно смачне блюдо.
Рецепт приготування млинців
Перед тим як приступати до приготування начинки, спочатку необхідно спекти млинці. Щоб вони вийшли неймовірно смачними і ніжними, рекомендується використовувати такі продукти:
- пшеничне борошно – 300 г (в залежності від вологості, цього продукту може знадобиться трохи більше);
- молоко – 400 р;
- 150 мл води (рекомендується використовувати теплу, близько 50 градусів);
- 2-3 яйця;
- 30-40 мл рослинного масла;
- невелика кількість солі і перцю.
Коли всі необхідні інгредієнти будуть зібрані, можна приступати до замісу тіста.
