Альтернативний рецепт: капустяно-морквяні котлети
З настанням великого посту на столах починають з’являтися цікаві страви, яких раніше не було. Одним з таких є альтернативний варіант попереднього рецепту – капустяно-морквяні пісні котлети.
Урізноманітнити рецепт з моркви можна звичайної капустою. Якщо вдома не вистачає коренеплодів або вам вже набрид один і той же смак, то наступний рецепт буде як не можна до речі.
Для приготування вам знадобляться:
- 0,5 кг звичайної білокачанної капусти;
- 0,5 кг свіжої моркви;
- ріпчаста цибуля – 1 головка;
- манка – 100 грам;
- цукор – 1 чайна ложка;
- рафінована рослинна олія;
- сіль і перець – за смаком;
- холодна вода – 100 мл;
- панірувальні сухарі;
- рослинна олія для смаження.
Набір інгредієнтів можна за бажанням доповнити улюбленими спеціями і травами. Якщо ви любите погостріше, додайте трохи більше перцю, ніж зазвичай.
