Запіканка з картоплею і грибами
Що може бути краще м’ясної запіканки з картоплею і грибами? Смачне блюдо готується дуже просто. Всі продукти викладаються на деко і запікаються.
Інгредієнти:
- фарш м’ясний (630 р),
- дві цибулини,
- сметана (430 р),
- сир (145 м),
- гриби (270 м),
- п’ять бульб картоплі,
- сіль,
- майонез,
- спеції,
- рослинне масло.
Запіканка з фаршем і картоплею готується просто. Нарізаємо кільцями цибулю, а картопля гуртками. Подрібнюємо сир на тертці, а печериці нарізаємо слайсами. Для подальшого приготування нам знадобиться широка форма. Її дно застеляємо фольгою і викладаємо картоплю. Зверху його перчимо і солимо. У фарш додаємо спеції і розподіляємо його рівним шаром по поверхні картоплі. Далі викладаємо гриби.
Тепер можна приступати до підготовки соусу. Його готуємо з суміші майонезу і сметани, не забуваючи додати сіль і перець. Отриманою масою зверху заливаємо блюдо і ставимо на 35 хвилин у духовку. За десять хвилин до закінчення приготування страви дістаємо і щедро посипаємо натертим сиром. І знову відправляємо в духовку.
