Цікаві факти про оливковій олії
Серед найбільш вагомих аргументів на користь оливкової олії можна навести той факт, що жителі оливковою батьківщини менше інших народів мають проблеми з серцево-судинною системою. Мало того, вони навчилися запобігати утворенню ракових клітин з допомогою маслин.
Так, утворенню холестеринових бляшок і тромбів на стінках судин перешкоджає омега-9 (олеїнова кислота), запобігаючи тим самим атеросклероз, захворювання серця та судинні недуги.
Під час вивчення властивостей оливкової олії вчених зацікавив його молекулярний склад, де жирні кислоти складаються з досить великих молекул. Це передбачає велику кількість атомів в їх складі, що забезпечують більшу енергетичну віддачу людському організму. Говорячи простою мовою, якщо вживати оливкову олію в зимовий період часу, то можна ніколи не переохолоджуватися.
Цікавий той факт, що в оливковій олії порівняно недавно був виявлений природний вуглеводень молодості. Мова йде про сквалені, існування якого стало справжньою сенсацією, коли той був виявлений у акул-довгожителів. На основі цього корисного становить індустрія краси навчилася робити косметичні засоби. Однак замінити спеціалізовані препарати легко оливковою нерафінованою олією, наносячи його на шкіру обличчя і тіла.
Дивовижні властивості маслин допомагають курцям, нейтралізує шкоду від отруєння нікотином. Мало того, сприяючи прискореному оновленню клітин і загоєнню ран, оливкова олія збереже легені від руйнівного впливу.
