Оливкова олія натщесерце: користь і шкода
У багатьох відкритих джерелах можна прочитати, що найбільш ефективним способом корисного впливу оливкової олії на організм є його прийом натщесерце, тобто за 15 хвилин до прийому основної їжі. Чому фахівці вважають саме так?
У зв’язку з тим, що оливковий продукт є жовчогінним засобом, то потрапляючи до нас в організм першим, він як би готує шлунково-кишковий тракт до перетравлювання їжі, запускаючи при цьому жовчогінний процес. Адже саме жовч допомагає з найбільшою ефективністю розщеплювати спожиті продукти. Особливо якщо оливкова олія ви запиваете лимонним соком. Що ж у цьому випадку може піти не так, – запитаєте ви?
При наявній жовчнокам’яної хвороби оливкова олія може спровокувати рух каміння в бік каналів, що призведе споживача на лікарняне ліжко з діагнозом жовчна коліка.
Плюс до всього, в комплексі з лимоном оливковий продукт може спровокувати сильний розлад шлунку, простіше кажучи, пронос.
Однак, згідно з відгуками про користь і шкоду оливкової олії, випадки подібних наслідків зустрічаються досить рідко, тим більше, якщо вживання вами оливкової олії зведено до корисного мінімуму. Плюс до всього, лікування кожної окремої хвороби вимагає індивідуального підходу.
