Рецепт з яловичої м’якоттю і гострим перцем
Для приготування цієї страви потрібно:
- головка цибулі;
- 40 г вершкового масла;
- 2 морквини;
- маленька ложка чорного перцю в молотом вигляді;
- близько 800 грам картоплі;
- півкіло яловичої м’якоті;
- 4 зубчики часнику;
- кріп у свіжому вигляді;
- щіпка перцю гострого.
Крім звичного способу приготування печені по-домашньому в мультиварці, існує ще багато цікавих варіантів. Наприклад, страву з пікантним смаком, про який йдеться в цьому розділі статті.
Його роблять наступним чином. У чаші приладу треба розплавити маленький шматочок вершкового масла. Головку цибулі і м’якоть яловичини шаткують невеликими квадратиками. Готують ці продукти в мультиварці. Картоплю потрібно порізати на кубики. Моркву подрібнюють за допомогою терки. Після чого слід помістити дані овочі в мультиварку на деякий час. Додати поварену сіль і приправи. Часточки часнику потрібно натерти і покласти в миску зі стравою. Інгредієнти заливають водою. Печеня в мультиварці за даним рецептом слід готувати в режимі гасіння приблизно півтори години.
