Печінковий торт — це дивовижна закуска до будь-якого столу, як до святкового, так і до повсякденного. До того ж, це блюдо дуже смачне і досить ситна, незважаючи на те, що його приготування не забере у вас багато часу і грошей. Печінка для рецепта можна використовувати будь-які на ваш смак і колір, в даному випадку ми приготуємо торт з курячої печінки.
Інгредієнти для коржів розраховані на діаметр сковороди 18 див. Якщо у вас діаметр більше, збільшуйте кількість продуктів, інакше торт вийде низьким за меншої кількості коржів. Із зазначеної кількості інгредієнтів і сковороди діаметром 18 см виходить 10 печінкових млинців.
Для приготування смачної закуски нам знадобляться наступні продукти:
Для випікання коржів:
- куряча печінка 500 гр
- 2 яйця
- сіль і спеції за смаком
- 120 гр борошна
- молока 150 мл
- 30 гр рослинного масла
Для підсмаженою начинки:
- 2 великі цибулини
- Морква велика 1
- сіль, перець
Прошарок буде складатися з:
- 200 гр вершків
- 200 гр сметани
