Підлива з свинини: рецепт приготування і необхідні інгредієнти

Кучер В.Г.

Блюдо в кулінарії різних країн світу

У підливи з свинини є безліч інтерпретацій. Практично в будь-якої національної кухні є аналогічне блюдо зі своїми особливостями:

  • Італійська підлива з томатами і базиліком.
  • Українська підлива з овочами.
  • Угорська підлива в гострому соусі.
  • Французька підлива з цибулею і сиром.

Продовжувати список можна нескінченно. Кожна національна кухня крім м’яса використовує ті продукти, які найбільш популярні в їх країні.

Підлива в мультиварці

Підлива з свинини в мультиварці готується дуже швидко, виходить смачною і насиченим ароматами. Продукти точно не підгорять, м’ясо вийде соковитим і ніжним. Бажано використовувати для приготування спеціальну програму.

Список продуктів:

  • 500 р свинини;
  • 2 великих цибулини;
  • 40 грам томатної пасти;
  • кілька зубків часнику;
  • 2 столові ложки борошна;
  • улюблені спеції;
Цікаве:  Вироби з тіста: рецепти

Етапи приготування страви:

  • Кубиками середньої величини нарізати м’ясо.
  • Цибулю нашаткувати дрібними кубиками або нарізати півкільцями.
  • Налити в ємність мультиварки соняшникову олію і обсмажити цибулю до прозорості.
  • Коли цибуля почне набувати золотистий колір, укласти в каструлю м’ясо і спеції, перемішати. У режимі «Смаження» м’ясо нехай потомитися чверть години.
  • Додати борошно і ретельно перемішати всі інгредієнти. Слідкуйте за тим, щоб борошно не збивалася в грудки в процесі перемішування.
  • Залити в чашу пів-літра теплої води і додати ще трохи спецій. Гасити ¾ години.
  • Часник подрібнити і покласти в каструлю за кілька хвилин до закінчення роботи режиму «Гасіння».
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6