Плов з свинини в мультиварці: рецепт приготування

З приводу інгредієнтів

Плов з свинини готується в мультиварці, в принципі, з тих же продуктів, що закладаються в казан. Зразкові пропорції:

  • М’яса – 0,5 кг. Краще брати не дуже пісні продукти. Наприклад, шию.
  • Морква – 300 грам. Можна менше, але незначно, оскільки цей овоч надає плову особливий шарм.
  • Цибуля – приблизно рівну кількість моркви. Цей компонент більш демократичний. Якщо ви до нього прискіпливі, можете сміливо скорочувати обсяг продукту.
  • Часник – 1 головка. При великій любові до овочу можна і дві покласти.
  • Рис – від 400 до 500 грам. Його кількість в основному залежить від особистих переваг. Хтось любить, щоб було побільше м’яса, хтось поважає «перлинні зерна».
Цікаве:  Качка по-пекінськи: рецепт приготування в домашніх умовах

До речі, про рисі. Плов з свинини в мультиварці вимагає традиційного підходу. Тобто краще все ж круглий рис, але дуже хорошої якості. Втім, підійде і довгозернистий варіант, але тільки типу басматі, у якого зернятка не дуже масивні.