Кабачки – чудові літні овочі, які досить широко використовуються в кулінарії. Вони низькокалорійні і дуже корисні. Завдяки нейтральному смаком кабачки можна поєднувати з багатьма продуктами. У нашій статті ми хочемо поговорити про те, які можна приготувати страви з кабачків в духовці.
Плюси і мінуси страв з кабачків
Кабачки неймовірно прості в приготуванні. Їх не потрібно довго чистити або піддавати тривалій тепловій обробці. Якщо ви використовуєте молоді овочі, то їх необхідно тільки промити і нарізати.
Кабачки чинять позитивний вплив на стан травної системи та шкіри. Лікарі рекомендують такі овочі при захворюваннях ШКТ. У м’якоті овоча міститься багато клітковини, заліза і магнію. Також в складі є вітаміни А і С. Кабачок представляє інтерес для тих людей, які стежать за фігурою. Низькокалорійний овоч не тільки смачний, але ще і легко засвоюється організмом. Існує навіть кабачкова дієта. Кажуть, що дотримуючись її, можна скинути вагу. Звичайно, найбільш зручно скористатися такою дієтою саме у літній період, коли дозрівають сезонні овочі. Однак, варто пам’ятати про те, що з обережністю кабачки необхідно вживати людям, що страждають гастритами і виразками. У невеликих кількостях вони не завдають шкоди. А ось на кабачкову дієту таким людям краще не сідати.
За відгуками господинь, можна судити про те, що страви з кабачків досить затребувані в літній час. Сезонні овочі смачні і прості в приготуванні.
