Поповнюємо куховарську книгу: салат Шишка

“Шишка” з кедровими горішками

Оригінальною ідеєю цього варіанту салату “Шишка” є наявність справжніх кедрових горішків.

Що ще потрібно:

  • шинка – 0,2 кг;
  • сир вершковий, без добавок – 200 грам;
  • сибірські горішки – 50 грам;
  • часник – пара зубчиків;
  • кріп – кілька гілочок;
  • майонез;
  • мигдальні горішки.

А тепер приготування:

  • Основу салату – шинку – нарізають дрібними кубиками.
  • Сирну масу збивають блендером, додаючи туди дрібно порубаний кріп, часник і майонез.
  • Шинку змішують з очищеними горішками кедра, і все заправляють приготованим раніше сирно-майонезним соусом.
  • На блюді формують всю ту ж шишку, але роблячи її коротшою, ніж ялинова. Відправляють хвилин на 20 в холодильник.
  • І в завершенні прикрашають мигдалем і гілочками кропу. Салат готовий до подачі.
  • Цікаве:  Прості і смачні дієтичні салати

    Висновок

    Салат “Шишка” відмінно прикрасить новорічний стіл або доведеться до речі на інший зимовий свято. Оригінальна подача посилить апетит. Гості неодмінно оцінять креативність господині.