Користь і шкода портвейну
Користь портвейну відома з давніх часів. Він при помірному вживанні відмінно тонізує, нормалізує роботу серцево-судинної системи, усуває холестеринові бляшки і володіє антибактеріальним ефектом.
Також портвейн можна використовувати в кулінарії, і він є відмінною основою для коктейлів.
Шкода портвейну пов’язаний з придбанням товарів неналежної якості або надмірним вживанням напою.
Як правильно пити португальський портвейн?
Портвейн з Португалії можна використовувати як в якості аперитиву, так і в якості дижестива. Напій червоного кольору необхідно перед подачею охолодити до температури +18 градусів, а білого кольору – до +12 градусів. Подається портвейн в спеціальному графині, з якого його наливають у келихи.
Чим закушувати португальський портвейн? До нього відмінно підійдуть солоні і гострі закуски, шоколад, кава, горіхи і жирні сорти сиру. Також цілком допустимо подати фрукти, ягоди та десерти на їх основі.
Портвейни Ruby, Rose і Tony служать прекрасною основою для коктейлів з льодом для пляжної вечірки і посиденьок в барі з друзями. Ось ми і відповіли на питання “З чим п’ють португальський портвейн?”.
