Стан втоми, апатії і поганий настрій часто не викликають занепокоєння у дорослої людини. Такий стан речей може тривати довго, суттєво погіршуючи якість життя. А адже достатньо всього лише встановити причину поганого самопочуття, фізичного та морального, яка дуже часто криється в недостатній кількості одержуваних мікроелементів. І тоді зміна раціону та достатнє вживання продуктів, що містять калій та інші важливі сполуки, дозволить відчути себе знову здоровим і щасливим.
Про важливість мікроелементів
Участь різних мікроелементів у всіх обмінних процесах організму людини не можна недооцінювати. На жаль, мало хто звертає увагу на повноцінну присутність кожного з’єднання в щоденному раціоні, хоча про необхідність збалансованого харчування чув кожен.
Кожен з мікроелементів відіграє свою важливу роль, і при істотному дефіциті одного або декількох з них обмінні процеси порушуються, що призводить до поступового погіршення самопочуття і навіть розвитку захворювань. Адже всі чули, що дефіцит заліза призводить до анемії, а ось що буде, якщо в організм надходить недостатньо продуктів, що містять калій і магній, знають тільки ті, хто вже постраждав від їх дефіциту.
Можна убезпечити себе від нестачі мікроелементів, регулярно беручи комплексні вітамінні препарати. Але робити це зовсім необов’язково, якщо правильно побудувати свій щоденний раціон.
Коли не вистачає калію
Звернути увагу на своє харчування і повноцінне отримання всіх важливих мікроелементів дозволить знання певних симптомів і станів, які розвиваються при тривалому дефіциті.
Калій – це необхідний людині мікроелемент, який грає найважливішу роль в обмінних процесах. Особливо калій важливий для нормальної роботи нервової і серцево-судинної систем. Відсутність у раціоні продуктів, що містять калій, призводить до підвищеної стомлюваності, аритмії і нервозності. Нестача калію також може проявлятися в дратівливості, стабільно поганому настрої і апатії, так як калій важливий в першу чергу для правильної роботи нервової системи.
Також одними з перших дефіцит калію зможуть відчути люди, схильні до судинних захворювань. Калій відповідає за насичення серця киснем, тому при нестачі цього елемента серцевий м’яз починає погано скорочуватися, що призводить до стомлюваності, задишки, аритмії і болів у серці.
На роботу мозку калій також надає безпосередній вплив, тому людям, які постійно знаходяться в розумовому напрузі, необхідно вживати продукти, що містять калій, у великій кількості.
Заповнюємо нестачу калію
Щоб забезпечити свій організм цим важливим мікроелементом в необхідній кількості, потрібно правильно побудувати свій режим харчування. Щоденне включення в раціон продуктів, що містять калій, дозволить поліпшити своє самопочуття і позбавитися нав’язливого відчуття втоми.
Найбільш корисними будуть наступні продукти:
- Морська капуста. Цей продукт надзвичайно корисний, містить велику кількість калію, але при цьому є дієтичним. Морську капусту можна щодня включати в раціон без шкоди для фігури і травної системи. Крім калію, морська капуста дозволить наситити організм таким важливим елементом, як йод.
- Курага. Такий продукт відомий своїм позитивним впливом на серцево-судинну систему саме завдяки великому вмісту калію. Але варто бути обережним і не зловживати курагою, адже вона досить калорійна і містить чимало цукру.
- Сочевиця. Дуже корисний продукт, багатий не тільки калієм і магнієм, але і білками. Сочевицю можна додавати в супи, салати, а також використовувати у вигляді гарніру. Це також дієтичний продукт, що містить калій у великій кількості.
Також поповнити запаси калію в організмі допоможе регулярне включення в раціон чорносливу, мигдалю і кешью, горошку і бананів.
Симптоми дефіциту магнію
Поряд з калієм регулює обмінні процеси луги і солі в клітинах організму такий елемент, як магній. Його дефіцит має також досить яскраві симптоми, які хоча б раз довелося випробувати кожній людині: мова йде про м’язових судомах, явище неприємне і болісне.
Також нестача магнію в організмі може проявлятися різними розладами нервової системи. Це може бути посмикування повік, дратівливість, поганий сон, поколювання в кінцівках.
Магній міститься в кісткової і зубної тканини, і тому дефіцит цього елементу робить кістки дуже крихкими, а зуби – схильними до карієсу. Про нестачу магнію можуть також говорити ламкі тьмяне волосся, ламкі нігті.
При нестачі в раціоні продуктів, що містять велику кількість калію і магнію, людина може страждати постійними запамороченнями, низькою працездатністю, плаксивістю і депресивним станом.
Магній у простих продуктах
Не допустити появи неприємних симптомів, здатних перерости у значні проблеми зі здоров’ям, допоможе включення в щоденне меню наступних продуктів.
- Гречана крупа. Цей незамінний продукт не лише смачний, але і справжнє джерело мікроелементів. Гречана крупа багата магнієм і залізом, вона низькокалорійна і добре впливає на травну систему.
- Горіхи. Продуктом, що містить калій і магній в найбільшій кількості, серед горіхів є кешью. Вони дуже смачні, можна вживати їх у вигляді перекусу або додавати в салати. Але не потрібно забувати, що горіхи мають високу жирність і калорійність, тому не варто зловживати цим продуктом людям з надмірною вагою і проблемами травлення.
- Бобові. Прекрасним джерелом магнію стане квасоля. Вона також містить велику кількість рослинного білка і може виступати відмінним гарніром і компонентом салатів.
Додати в свій раціон магнію допоможуть пряні трави і зелень: щодня використовувати в приготуванні свіжих салатів базилік, петрушку, шафран і коріандр.
Для кого калій і магній особливо важливі
Варто відзначити категорії людей, для яких недолік цих важливих елементів може вилитися в серйозні проблеми зі здоров’ям. Саме тому дуже важливо включати їх в раціон в достатній кількості, якщо ви належите до однієї з таких груп.
Дуже важливі продукти, які містять калій і магній, для серця і судин. Тому вони повинні в обов’язковому порядку бути присутнім в щоденному раціоні у людей, які страждають від болю в серці, аритмії, варикозного розширення вен.
Людям, які за родом діяльності або життєвих обставин відчувають підвищене навантаження на нервову систему, часто перебувають у стані стресу і нервового перенапруження, також необхідно приділити підвищену увагу достатнього вживання магнію і калію. Це може бути необхідним невеликий проміжок часу, наприклад, при підготовці до здачі іспитів або важливого проекту.
Також посилене надходження калію і магнію в організм варто забезпечити, якщо доводиться приймати антибіотики або гормональні препарати.
При виявленні у себе одного або декількох симптомів, характерних для брак магнію або калію, варто спробувати скорегувати раціон. Якщо змін не вдалося досягти самостійно, необхідно звернутися до лікаря, який зможе підібрати правильну дозування необхідних мікроелементів у лікарській формі.
Заповнюємо, але не втрачаємо!
Продукти, що містять калій і магній, що надходять регулярно в організм, не гарантують того, що дефіцит цих елементів вам не загрожує. Справа в тому, що існує ряд чинників, що перешкоджають правильному їх засвоєнню.
Наприклад, надмірне вживання кави і чорного чаю, особливо занадто підсолодженого, не дають правильно засвоюватися цим мікроелементів. Проблеми з насиченням організму калієм і магнієм може викликати зловживання солодощами, здобними булочками і тістечками.
Негативно позначається на кількості корисних мікроелементів в організмі постійне включення в раціон солінь, маринадів, сильних приправ на основі оцту.
Баланс у всьому!
Наш організм – це налагоджений механізм, правильна робота якого цілком залежить від наших звичок, поведінки, а також «палива» – харчування. При складанні раціону треба ретельно продумувати його співвідношення, щоб в достатній кількості отримувати не тільки потрібні нам білки, вуглеводи і жири, але також і життєво важливі мікроелементи.
Можна звернутися до професійного дієтолога, який допоможе розробити правильне приблизне меню, а можна пошукати інформацію про продукти, якій у вільному доступі безліч, і продумати свій раціон самостійно.
Знаючи, які продукти містять калій і магній у великих кількостях і чим загрожує дефіцит цих елементів, ви зможете без праці наситити свій організм корисними речовинами. А значить, будете почувати себе здоровими і повними сил кожен день!
