Пророщена пшениця: користь і шкода, особливості застосування та відгуки

Про користь пророщених паростків не знає тільки ледачий. Існують цілі оздоровчі системи, які засновані на регулярному вживанні в їжу паростків. З ними готують салати або коктейлі. Користь і шкода пророщеної пшениці давно вивчають лікарі та народні цілителі. Це не ліки, але потужний оздоровчий засіб, джерело вітамінів і мінералів, антиоксидантів. Сьогодні розглянемо, кому варто вводити його в раціон і якого ефекту від цього можна чекати.

Ліки майбутнього

Незважаючи на те, що прихильники здорового способу життя активно пропагують необхідність щодня є пророщені зерна, однозначної відповіді про вплив їх на організм немає. Лікарі відзначають, що це корисний продукт харчування, але не можна його застосування зводити в абсолют. Хоча при цьому деякі з них підкреслюють, що далеко не всі властивості пробудженого насіння сьогодні вивчені. Цілком можливо, що в цьому ключі ще належить зробити відкриття.

Цікаве:  Скільки варити пельмені після закипання — особливості та рекомендації

А поки випускаються численні Бади і добавки, які містять екстракти паростків пшениці. В аптеці можна придбати масло зародків пшениці, яка теж володіє комплексом властивостей. Але простіше купити в фитоаптеке зерна і вигнати росток самостійно. В цьому випадку ви отримуєте вітамінний комплекс за вигідною ціною, без барвників і ароматизаторів.

А ось представники народної медицини дещо інакше оцінюють користь і шкоду пророщеної пшениці. Вони схильні вважати, що це натуральний засіб може діяти тільки на благо, причому не тільки допомагає підтримувати організм, але сприяє лікуванню різних захворювань.