Проросла пшениця: застосування і корисні властивості
Насправді продукт володіє масою корисних властивостей і підходить практично для всіх випадків життя.
- Завдяки вмісту тіаміну пророслі зерна благотворно впливають на енергетичний обмін і покращують функціонування нервової системи, серця і судин.
- Вітамін В5 нормалізує роботу кори надниркових залоз, поліпшує процеси синтезу гемоглобіну, позитивно позначається на обміні холестерину.
- Вітамін В6 бере участь у формуванні червоних кров’яних тілець, забезпечує нормальну роботу нервової системи, бере участь у метаболічних процесах.
- Доведено, що регулярне вживання зерен поліпшує кровообіг у мозку, підвищує розумові здібності, позитивно позначається на пам’яті.
- Вітамін С (аскорбінова кислота) зміцнює захисні сили організму, підвищує стійкість до вірусних, бактеріальних і грибкових інфекцій.
- Вітамін Е (його вміст у пророслих зернах високо) є потужним антиоксидантом. Він захищає клітини від дії небезпечних вільних радикалів, уповільнює процеси старіння. Крім того, це біологічно активна речовина попереджає утворення тромбів. Його також називають «вітаміном розмноження», так як воно благотворно впливає на роботу чоловічої та жіночої репродуктивної системи.
- Кальцій забезпечує нормалізацію кісткової структури, а також покращує активність секреторних клітин.
- Магній позитивно впливає на ріст і функціонування м’язів, попереджує розвиток м’язових спазмів.
- Цинк покращує пам’ять, допомагає нормалізувати роботу нервової системи, впоратися з дратівливістю.
- Залізо, яке також присутнє в пшеничних насінні, є невід’ємним компонентом гемоглобіну і міоглобіну.
- Калій нормалізує баланс електролітів, дозволяє ліквідувати проблеми з артеріальним тиском, позитивно впливає на функціонування міокарда.
- Завдяки високому вмісту клітковини даний продукт покращує роботу травної системи. Крім того, волокна допомагають швидко зв’язати і вивести з організму токсини, радіонукліди. Доведено, що регулярне вживання паростків ліквідує порушення обміну речовин, попереджає розвиток ожиріння, покращує процеси засвоєння їжі в кишечнику.
- Проросла пшениця при онкології також використовується. Вважається, що вживання продукту сприяє розсмоктуванню фібром і міом, забезпечує здоровим клітинам потрібний захист. Хлорофіл, який присутній в паростках, є антимутагеном. Природно, паростки не є панацеєю — не можна відмовлятися від медикаментозної терапії ракових захворювань.
- Проросла пшениця позитивно позначається на стані шкіри, прискорює процеси регенерації, сприяє загоєнню ран і ерозій.
- Зерна мають м’якими сечогінні властивості, тому допомагають позбутися від набряків.
- Багато людей відзначають, що вже через 1-2 місяці після початку вживання насіння поліпшується стан шкіри (вона стає більш пружною і чистою), нігтів (нігтьові пластини стають більш міцними) і волосся (процеси випадання сповільнюються, локони набувають здоровий блиск і силу).
- Подібна терапія підвищує витривалість організму, робить його менш чутливим до дії низьких температур і зниження рівня кисню.
