Інший спосіб приготування
Зерна можна пророщувати і по-іншому (це часом займає набагато менше часу). Ввечері дві столові ложки зерен потрібно ретельно промити і залити чистою водою. До речі, ідеальною буде пшениця для пророщування твердих сортів.
Вранці воду зливаємо, ще раз полощіть зерно і знову зливаємо зайву рідину. Дно баночки потрібно покрити марлею і зафіксувати гумкою. Тепер скляну ємність (підійде склянка) потрібно поставити дном вгору під кутом в 45 градусів. Розмоклі зерна рівномірно розподіляться по стінках банки, а марлева пов’язка утримає їх усередині. Через кілька годин з’являться перші паростки. Після цього насіння можна вийняти, обполоснути — продукт готовий до вживання.
Варто відзначити, що подібну схему можна застосовувати для пророщування практично будь-якого зерна.
Як вживати продукт?
Лікування пророслої пшеницею сьогодні стає все більш і більш популярним. Даний продукт насичує організм вітамінами і прекрасно справляється з масою проблем. Тим не менш зерна потрібно правильно приймати — тільки так можна розраховувати на позитивні результати.
- Пророслі зерна пшениці не варто обробляти термічно, оскільки це призводить до втрати більшої частини поживних і корисних речовин.
- Добова кількість — чверть або половина столової ложки. У деяких випадках це число можна збільшити до 60-70 р.
- Фахівці рекомендують поступово збільшувати кількість продукту. Наприклад, починати можна з декількох зерняток, поступово підвищуючи «дозу» до половини столової ложки.
- Пророслу пшеницю потрібно ретельно розжовувати, а не ковтати. З більш подрібненого продукту травній системі набагато легше отримати поживні речовини.
- Якщо з тих чи інших причин людина не може розжувати зерна (це актуально, якщо мова йде про літніх людей), то проростки можна пропустити через м’ясорубку або подрібнити в блендері.
- До речі, можна до потовченим зернам додати склянку води, розмішати, а потім процідити. У вийде так зване пшеничне молоко, що також дуже корисно.
- Сьогодні люди все частіше використовують не зерна, а сік з паростків, який вичавлюють з допомогою спеціального приладу. Добова доза в даному випадку — 25-30 мл Якщо у людини є виражена форма авітамінозу, то кількість рідини можна злегка збільшити. Доведено, що 30 мл соку за вмістом вітамінів та інших корисних речовин відповідає кілограму фруктів.
Відгуки свідчать про те, що проросла пшениця володіє специфічним, але цілком приємним смаком. До речі, одноразового прийому подібного «ліки» недостатньо для того, щоб відчути хоч якісь поліпшення. Курс домашньої терапії повинен тривати близько 2-3 місяців. Люди, які вже встигли випробувати на собі подібне лікування, говорять про те, що цей продукт дійсно допомагає налагодити роботу травного тракту, ліквідувати гіповітамінози, поліпшити роботу серця і судин. Регулярне вживання зерен благотворно впливає на всі системи органів.
