Чорничний пиріг на кефірі
Підготуємо такі інгредієнти:
- 240 мл кефіру;
- півпачки масла;
- пару яєць;
- ваніль для аромату;
- 1 г солі;
- 320 г борошна;
- 260 г цукру;
- склянка чорниці.
Покрокове приготування:
Кефір, масло і яйця необхідно заздалегідь дістати з холодильника і витримати при кімнатній температурі протягом пари годин.
Помістити яйця в чашу кухонного машини і збити при середній потужності в пишну масу.
В окремій ємності розтерти шматочки підталого олії з зазначеної порцією цукру.
З’єднати яйця і масляно-цукрову суміш, ще раз збити, влити кефір і перемішати.
Змішати всі сухі інгредієнти: борошно, ваніль, сіль. Просіяти їх через сито.
З двох мас – сухою і рідкою – зробити однорідне тісто.
На останньому етапі додати ягоди.
Розподілити тісто рівномірно по промасленим формі і відправити в духову шафу. Температура – 180 С, час – близько 40 хвилин.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
