Пісний пиріг з пісочного тіста
Для рецепту необхідно підготувати:
- 480 г борошна;
- 180 мл раст. масла;
- 1 г солі;
- 115 г цукру;
- 200 г коричневого цукру;
- пару стаканів чорниці;
- пакетик пекарського порошку;
- 60 г крохмалю;
- 2-3 г кориці;
- 2-3 г мускатного горіха;
- 60 мл соку апельсина.
Готуємо пісний пиріг з чорницею покроково.
Борошно разом з розпушувачем просіяти в миску. Додати цукор і трохи присолити. Влити сік, масло і вимішати.
Ягоди висипати в окрему ємність і акуратно, щоб зберегти форму, перемішати з коричневим цукром, крохмалем, мускатним горіхом і корицею.
Високий деко промаслить, викласти на дно ¾ частини тесту і зробити бортики.
По поверхні основи розподілити ягоди.
З решти тіста зробити джгутики і прикрасити пиріг.
Надіслати десерт випікатися. Температура – 200 С, час – 45 хвилин.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
