Пироги з яблуками: рецепти з фото

Як зробити начинку?

Для того щоб зробити ароматний яблучний наповнювач, вам потрібно:

  • 3-4 склянки повидла яблучного або джему;
  • половина склянки цукру;
  • 3 столові ложки запашного лікеру, коньяку або рому;
  • цедра одного цілого лимона або лайма;
  • 2 столові ложки вершкового масла;
  • 3 яблука, нарізані скибочками не товщі 5 мм;
  • 1/2 склянки абрикосового варення, густого і з половинками ягід.

По-перше, прогрійте духовку до 180 градусів.

Далі рецепт пирога з яблуками слід виконувати так. Нагрійте яблучне повидло в дрібній, широкій каструлі, змішавши з лікером (або коньяком або ромом) і цедрою. Перемішайте з вершковим маслом і наповніть цією сумішшю корж до країв. Розкладіть в рідкої начинки сирі шматочки яблук, викладаючи їх концентричними колами. Бажано розміщувати їх максимально щільно. Випікайте десерт протягом 30-40 хвилин. Теплий пиріг покладіть на сервірувальну тарілку, покрийте зверху і з боків підігрітим абрикосовим варенням. Такий тарт однаково смачний в гарячому, теплом і холодному вигляді.

Цікаве:  Печиво на пиві. Рецепт простий, як і все геніальне

Якщо ви хочете, щоб основа з тіста була солодкою, зменшіть кількість доданої солі. У будь-якому випадку пиріг вийде дуже красивим і смачним.