Рецепт горохової каші на воді

Різноманітність каш з гороху

Існує безліч рецептів горохової каші: на воді, молоці, з овочами, з м’ясом, з різними соусами. Різні народи варять її по-своєму. У північних державах цю кашу готують, приправляючи гострими спеціями, в Італії в неї додають сир, але найсмачніша каша це російська, та, що готується в їдальнях. І це дійсно так. Там її готують на електричних мармитах, і тому вона має особливий смак.

У цьому огляді зібрано кілька різноманітних рецептів цього смачного і корисного страви. Ми пропонуємо вам познайомитися з ними і вибрати для себе більш підходящі.

Цікаве:  Смачна піца: рецепт з фото

Покроковий рецепт горохової каші в глиняних горщиках

Така каша знайома смаковими якостями і корисними властивостями. Для її приготування знадобиться:

  • склянка гороху;
  • вершкове масло – столова ложка;
  • сіль.

Рецептура:

  • Сухий горох слід промити і перебрати. Потім зерна замочити у воді мінімум на три години (в ідеалі на ніч).
  • Після підготовки горошку його засипають у горщик, заливають водою (1:2) і накривають кришкою.
  • Поміщають горщик в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, і запікають протягом 50 хвилин.
  • У готову кашу додають вершкове масло.
  • Солити кашу слід за п’ять хвилин до кінця запікання.