Різотто з креветками – рецепт, особливості приготування та відгуки

В мультиварці

А тепер з’ясуємо, як готувати різотто з креветками в мультиварці. Візьміть:

  • 50 г твердого сиру;
  • 0,2 кг рису;
  • чверть лимона;
  • 50 мл сухого білого вина;
  • 100 р цибулі ріпчастої;
  • один зубок часнику;
  • півлітра рибного або овочевого бульйону (можна водою замінити);
  • 40 г масла коров’ячого;
  • 200 г варено-морожених креветок (очищених);
  • перець;
  • сіль.

Як готувати?

Тут спосіб виготовлення наступний:

  • Влийте мультистакан води в чашу мультиварки, туди ж відправте чверть лимона. Покладіть на решітку креветки і запустіть режим «На пару» на 5 хвилин.
  • Креветки дістаньте, вилийте рідину з чаші, потім вимийте ємність і обсушіть.
  • Очистіть цибулю і покришіть.
  • Натріть сир на дрібній тертці.
  • Подрібніть ножем часник.
  • Покладіть в чашу мультиварки масло, встановіть програму «Випічка» або «Смаження».
  • Коли масло розплавиться, відправте в каструлю часник і цибулю. Смажте овочі 5 хвилин.
  • У чашу мультиварки всипте рис. Готуйте 5 хвилин на тій же програмі.
  • Додайте прянощі, сіль і спеції за смаком.
  • Далі влийте склянку теплої води або бульйону. Встановіть режим «Каша», «Рис» або «Плов».
  • Додайте через 10 хвилин бульйон, що залишився і креветки, розмішайте. Готуйте в тому ж режимі ще 10 хвилин.
  • Додайте сир, розмішайте. Залиште в режимі підігріву на 15 хвилин.
  • Цікаве:  Піца з куркою - смачний рецепт приготування

    Технологія створення цього різотто в мультиварці трохи відрізняється від звичайної, але страва виходить дуже апетитним.