В мультиварці
А тепер з’ясуємо, як готувати різотто з креветками в мультиварці. Візьміть:
- 50 г твердого сиру;
- 0,2 кг рису;
- чверть лимона;
- 50 мл сухого білого вина;
- 100 р цибулі ріпчастої;
- один зубок часнику;
- півлітра рибного або овочевого бульйону (можна водою замінити);
- 40 г масла коров’ячого;
- 200 г варено-морожених креветок (очищених);
- перець;
- сіль.
Як готувати?
Тут спосіб виготовлення наступний:
Влийте мультистакан води в чашу мультиварки, туди ж відправте чверть лимона. Покладіть на решітку креветки і запустіть режим «На пару» на 5 хвилин.
Креветки дістаньте, вилийте рідину з чаші, потім вимийте ємність і обсушіть.
Очистіть цибулю і покришіть.
Натріть сир на дрібній тертці.
Подрібніть ножем часник.
Покладіть в чашу мультиварки масло, встановіть програму «Випічка» або «Смаження».
Коли масло розплавиться, відправте в каструлю часник і цибулю. Смажте овочі 5 хвилин.
У чашу мультиварки всипте рис. Готуйте 5 хвилин на тій же програмі.
Додайте прянощі, сіль і спеції за смаком.
Далі влийте склянку теплої води або бульйону. Встановіть режим «Каша», «Рис» або «Плов».
Додайте через 10 хвилин бульйон, що залишився і креветки, розмішайте. Готуйте в тому ж режимі ще 10 хвилин.
Додайте сир, розмішайте. Залиште в режимі підігріву на 15 хвилин.
Технологія створення цього різотто в мультиварці трохи відрізняється від звичайної, але страва виходить дуже апетитним.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
