Варіанти підбору і поєднання інгредієнтів
Якщо у вашій родині прижився рецепт розсольнику з рисом, то напевно домочадцям сподобаються і інші варіанти улюбленого першого страви. Суп, в основі якого солоний розсіл, може бути дуже різним:
- курячий з грибами;
- з перловою крупою і яловичиною;
- з рисом і говяжьими нирками;
- з перловкою і свининою;
- з копченою ковбасою і ячної крупою;
- з мовою і рисом;
- вегетаріанський з солоними грибами;
- з качкою і квасолею;
- з м’ясом індички і трьома видами круп.
Самі дієтичне варіанти розсольнику
- Вегетаріанський суп з рисом – 28 ккал на сто грамів супу.
- Суп з куркою та рисом – 33 ккал.
- Розсольник з говяжьими нирками – 49 ккал.
- Перше страву без перловки – 26 ккал.
- Класичний розсольник з перловкою, кількома видами м’яса – 96 ккал.
Замість висновку
Розсольник – страва, що дозволяє експериментувати з продуктами і варіювати калорійність. Часу на його приготування ви витратите трохи, а домашні будуть ради оцінити смак цього класичного супу.
