Як готувати?
Як вже повідомлялося, процес приготування неймовірно простий. Спочатку необхідно набрати півсклянки теплої води і розчинити в ньому желатин. Сир слід покласти в глибоку миску.
Взяти необхідну кількість солоної червоної риби і нарізати її тонкою соломкою. Така ж форма нарізки повинна бути і болгарського перцю. Огірки нарізати тонкими півкільцями. Всі підготовлені інгредієнти покласти в миску до сиру і додати невелику кількість солі і чорного перцю. Все ретельно перемішати і спробувати на смак.
В начинку влити рідину з желатином і ще раз її добре перемішати. Тепер слід на столі розкласти два листи лаваша. Начинку розділити на дві частини і рівномірно розкласти її по поверхні лавашів. Далі необхідно згорнути щільні рулети. Щоб вони вийшли якісними, кожен рулет слід ретельно загорнути в харчову плівку. Покласти практично готове блюдо в холодильник на три години.
Через відведений час рулет з лаваша з сьомгою слід нарізати порційними шматками, приблизно по 1,5 сантиметра завтовшки. Викласти на тарілки, прикрасити великою кількістю свіжої зелені.
Проводячи моніторинг відгуків, можна зробити однозначний висновок, що це блюдо подобається практично всім. Завдяки додаванню желатину працювати з готовим блюдом дуже просто і його добре брати з тарілки.
