Рулет з маком: рецепти тіста і начинки

Приготування смачної випічки не завжди займає багато часу. Наприклад, можна спекти десерт з такою начинкою, яка не вимагає довгої додаткової підготовки. Так, рецепти рулетів з маком включають в себе невелику кількість інгредієнтів, але виходять дуже ніжними та смачними. Приготувати їх можна кількома способами.

Рулет з маком з дріжджового тіста

Інгредієнти:

  • Мак – один кілограм.
  • Борошно – один кілограм.
  • Молоко – вісімсот мілілітрів.
  • Цукор – двадцять шість столових ложок (шість – в тісто, решта – в мак).
  • Вершкове масло – триста грам (сто – в тісто, решта – в мак).
  • Курячі яйця – шість штук (чотири – в тісто, решта – для змазування випічки).
  • Дріжджі – дві пачки.
  • Мед – двісті грам.
  • Сіль – половина чайної ложки.
Цікаве:  Як запекти качку в духовці: рецепт з фото

Підготовка дріжджів

Для того щоб спекти цю смачну випічку, не знадобиться особливих кулінарних навичок. З рецептом впораються навіть початківці господині. Для початку потрібно приготувати основу для рулету з маком з дріжджового тіста.

Дріжджі потрібно активізувати. Для цього потрібно змішати в мисці двісті мілілітрів підігрітого молока, дріжджі і цукор. Перешивати до тих пір, поки не зникнуть всі грудочки. Миску потрібно поставити в тепле місце і дочекатися появи піни.