Приготування смачної випічки не завжди займає багато часу. Наприклад, можна спекти десерт з такою начинкою, яка не вимагає довгої додаткової підготовки. Так, рецепти рулетів з маком включають в себе невелику кількість інгредієнтів, але виходять дуже ніжними та смачними. Приготувати їх можна кількома способами.
Рулет з маком з дріжджового тіста
Інгредієнти:
- Мак – один кілограм.
- Борошно – один кілограм.
- Молоко – вісімсот мілілітрів.
- Цукор – двадцять шість столових ложок (шість – в тісто, решта – в мак).
- Вершкове масло – триста грам (сто – в тісто, решта – в мак).
- Курячі яйця – шість штук (чотири – в тісто, решта – для змазування випічки).
- Дріжджі – дві пачки.
- Мед – двісті грам.
- Сіль – половина чайної ложки.
Підготовка дріжджів
Для того щоб спекти цю смачну випічку, не знадобиться особливих кулінарних навичок. З рецептом впораються навіть початківці господині. Для початку потрібно приготувати основу для рулету з маком з дріжджового тіста.
Дріжджі потрібно активізувати. Для цього потрібно змішати в мисці двісті мілілітрів підігрітого молока, дріжджі і цукор. Перешивати до тих пір, поки не зникнуть всі грудочки. Миску потрібно поставити в тепле місце і дочекатися появи піни.
